19
ITALIANO
GUIDA ALLA COTTURA
Riscaldamento di antipasti
Comeriferimentoperriscaldareicibi,utilizzareilivellidipotenzaeitempi
indicati in questa tabella.
Alimento Porzione
(g)
Metodo Potenza Tempo
(min.)
Tempo
di riposo
(min.)
Piatti
preconfezionati
(congelati)
350 Collocareilcontenutodiuna
confezione composta da 2-3
ingredienti congelati su un
piatto di ceramica. Riscaldare
incoperchiato.
MEDIO 6½-7 3
Pollo al curry e
riso (congelato)
300 Collocareilcontenutodiuna
confezione composta da 2
ingredienti congelati su un piatto
di ceramica (per es. riso e curry).
Riscaldare incoperchiato.
MEDIO 4½-5½ 3
Pasta al sugo
(congelata)
350 Collocarelapasta(peresempio
spaghetti o pasta all’uovo) in una
fondina di ceramica. Riscaldare
incoperchiato. Mescolare durante il
riscaldamento.
ALTO 4-5 3
Pasta ripiena
al sugo
(congelata)
350 Collocarelapastaripiena(ad
esempio ravioli o tortellini) in una
fondina di ceramica. Riscaldare
incoperchiato. Mescolare di tanto
in tanto durante il riscaldamento.
MEDIO 4½-5½ 3
Lasagne
(congelate)
400 Collocarelelasagnecongelate
(precotte) per il senso della
lunghezza al centro del piatto.
Riscaldare incoperchiato.
ALTO 4½-5½ 3
Patate in
besciamella
(congelate)
400 Collocarelepatateinbesciamella
(precotte) per il senso della
lunghezza al centro del piatto.
Riscaldare incoperchiato.
MEDIO 5½-6½ 3
Patate stufate
(precotte e
congelate)
500
(2 x 250)
Forare la pellicola protettiva e
disporre le patate su un piatto
piano in ceramica.
ALTO 5-6 2-3
Materiali per la cottura Adatti per
microonde
Commenti
• Barattoliinvetro
✓
E' necessario rimuovere il coperchio. Adatti solo
per riscaldare alimenti o liquidi.
Metallo
• Piatti
✗
Possono generare archi elettrici o incendio.
• Laccipersacchettida
freezer
✗
Carta
• Piatti,tazze,tovagliolie
carta da cucina
✓
Da utilizzare solo per riscaldamento e tempi di
cottura ridotti. Questo materiale può assorbire
l'umidità in eccesso.
• Cartariciclata
✗
Può generare archi elettrici.
Plastica
• Recipienti
✓
Particolarmente se in termoplastica resistente
al calore. Alle alte temperature, alcuni altri tipi di
plastica potrebbero deformarsi o scolorirsi. Non
utilizzare plastica melamminica.
• Pellicolaperfornoa
microonde
✓
Può essere utilizzata per trattenere l'umidità. Non
deve entrare in contatto con gli alimenti. Quando
si rimuove la pellicola, prestare attenzione alla
fuoriuscita di vapore caldo.
• Sacchettidafreezer
✓ ✗
Solo se adatti alla bollitura o alla cottura in forno.
Non devono essere a tenuta stagna. Forare con
una forchetta, se necessario.
Carta cerata o resistente
ai grassi
✓
Può essere utilizzata per trattenere l'umidità ed
evitare gli schizzi.
✓
: Uso consigliato
✓✗
: Usare con attenzione
✗
: Non sicura
CM1089A_XEU_DE68-03310E_IT.indd 19 3/20/2013 3:01:18 PM