Sanremo CUBE R - Page 80

CUBE
Nettoyage
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11 NETTOYAGE
11.1 AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX CONCERNANT
LE NETTOYAGE
Il est interdit :
- d’utiliser des jets d’eau pour le nettoyage de la
machine ;
- d’utiliser des détergents à base d’alcool ou
d’ammoniaque ou bien des éponges abrasives
pour nettoyer la machine ; utiliser seulement
des détergents spéciques pour le nettoyage de
machines à café ou de la vaisselle ;
- les détergents chimiques utilisés pour le nettoyage
de la machine et/ou de l’installation doivent être
employés avec soin pour ne pas détériorer les
composants et pour respecter l’environnement
(dégradabilité supérieure à 90 %) ;
- le nettoyage et l’entretien à la charge de
l’utilisateur ne doivent pas être effectués par des
enfants sans surveillance.
ATTENTION : les opérations
d’entretien doivent être effectuées
avec la machine éteinte, froide et
avec l’interrupteur général désactivé
sur la position « 0 » OFF. Certaines
opérations d’entretien doivent
être effectuées avec la machine en
marche, agir avec le plus grand
soin.
11.2 ENTRETIEN ORDINAIRE
L’entretien ordinaire comprend toutes les opérations
qui doivent être effectuées sur la machine
quotidiennement à la n du service.
11.2.a LAVAGE DU GROUPE
- enlever le ltre (1) et insérer le ltre aveugle (2),
verser du détergent spécique pour machine à
café dans le ltre aveugle ;
- remettre le porte-ltre dans la machine et démarrer
la distribution du café pendant environ 10-15
secondes.
- détacher le porte-ltre et jeter la saleté contenue
dans le ltre aveugle en le rinçant sous l’eau
courante.
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- remonter le porte-ltre dans le groupe et répéter
l’opération de lavage sans introduire le détergent
dans le ltre aveugle (jusqu’à ce que de l’eau propre
et non plus savonneuse ne sera distribuée à la dépose
du porte-ltre). Ce faisant, on effectue le rinçage.
À la n de l’opération de rinçage, démonter et
enlever le porte-ltre, remplacer le ltre-aveugle avec
le ltre normal et distribuer un café pour éliminer les
goûts désagréables éventuels.
11.2.b NETTOYAGE DE LA MACHINE
Pour le nettoyage de la machine, procéder de la
façon suivante :
- Pour toute la carrosserie de la machine, nettoyer
avec un chiffon non abrasif et de l'eau tiède
(environ 30 °C) ;
- Décrocher les porte-ltres et les vider ;
- Enlever les ltres des porte-ltres et les plonger
dans une bassine contenant un détergent
spécique, les laisser dans la solution pendant
toute la période pendant laquelle la machine est
arrêtée ;
- Nettoyer avec une éponge la partie inférieure du
groupe avec un détergent spécique et le joint (3)
avec une brosse à poils souples ;
- En utilisant un tournevis pour faire levier, retirer la
douche du groupe et le joint ; Les nettoyer et les
reposer à l'aide d'un porte-ltre ;
- Enlever la grille et la laver à l’eau courante et
avec des détergents spéciques ;
NETTOYAGE