SK-12
SK
PEKÁREŇ CHLEBA
SBR 950SS
© Copyright 2009, Fast ČR, a.s. Revision 08/2009
ČASY CYKLOV PEČENIA
Postupnosť operácií a časy cyklov pečenia pri jednotlivých programoch:
Číslo
programu
Typ programu
Farba kôrky
Veľkosť
bochníka
Predhrievanie
(minút)
Hnetenie 1
(minút)
Hnetenie 2
(minút)
Kysnutie 1
(minút)
Hnetenie 3
(sekúnd)
Kysnutie
(minút)
Hnetenie 4
(sekúnd)
Kysnutie 3
(minút)
Pečenie
(minút)
Celkom
(hodín)
Pridanie
ingrediencií
(minút)
Dohrievanie
(minút)
Odložený
štart
(hodín)
1
Základný
bochník
Svetlá
0,5 kg
0 3 31 26 15 25 10 55
37 2:57 2:37 60 13:00
0,75 kg 40 3:00 2:40 60 13:00
1 kg 43 3:03 2:43 60 13:00
Stredná
0,5 kg 45 3:05 2:45 60 13:00
0,75 kg 50 3:10 2:50 60 13:00
1 kg 55 3:15 2:55 60 13:00
Tmavá
0,5 kg 60 3:20 3:00 60 13:00
0,75 kg 65 3:25 3:05 60 13:00
1 kg 70 3:30 3:10 60 13:00
2
Rýchle
pečenie
základný
bochník
Svetlá
0,5 kg
0 3 31 26 10 55 0 0
37 2:32 2:12 60 13:00
0,75 kg 40 2:35 2:15 60 13:00
1 kg 43 2:38 2:18 60 13:00
Stredná
0,5 kg 45 2:40 2:20 60 13:00
0,75 kg 50 2:45 2:25 60 13:00
1 kg 55 2:50 2:30 60 13:00
Tmavá
0,5 kg 60 2:55 2:35 60 13:00
0,75 kg 65 3:00 2:40 60 13:00
1 kg 70 3:05 2:45 60 13:00
3
Francúzsky
Svetlá
0,5 kg
0 3 30 32 15 30 10 55
42 3:12 2:53 60 13:00
0,75 kg 53 3:23 3:04 60 13:00
1 kg 64 3:34 3:15 60 13:00
Stredná
0,5 kg 62 3:32 3:13 60 13:00
0,75 kg 66 3:36 3:17 60 13:00
1 kg 70 3:40 3:21 60 13:00
Tmavá
0,5 kg 65 3:35 3:16 60 13:00
0,75 kg 72 3:42 3:23 60 13:00
1 kg 74 3:44 3:25 60 13:00