PL-12
SCHEMAT DLA PIZZY
PRZYCISK MENU CIĘŻAR (jedn. rosnąca)/
PRZYRZĄDY
PRZYGOTOWANIE
x1
P-1 Pizza
Pizza mrożona,
Pizza z pieca
kamiennego
0,15 - 0,45 kg (50 g)
(temp. początkowa -18°C)
Bezpośrednio na talerz
obrotowy
• Wyjmij gotową zamrożoną pizzę z
opakowania i umieść na talerzu
obrotowym.
• Gdy są gotowe, przełóż na talerz i podaj.
x2
P-2 Pizza
Pizza
mrożona,
Americana
x3
P-3 Pizza
Pizza
schłodzona
0,15 - 0,45 kg (50 g)
(temp. początkowa 5°C)
Bezpośrednio na talerz
obrotowy
• Wyjmij gotową schłodzoną pizzę
z opakowania i umieść na talerzu
obrotowym.
• Gdy jest gotowa, przełóż na talerz i
podaj.
x4
P-4 Pizza
Pizza świeża
np. domowej
roboty
0,7 - 0,9 kg (100 g)
(temp. początkowa 20°C)
Bezpośrednio na talerz
obrotowy
• Przygotuj pizzę według poniższego
przepisu
• Umieść bezpośrednio na talerzu
obrotowym.
• Gdy jest gotowa, przełóż na talerz i
podaj.
Przygotowanie:
1. Przygotuj ciasto według wskazań producenta.
Rozwałkuj do średnicy talerza obrotowego.
2. Lekko natłuść talerz obrotowy i umieść na nim
podkład pizzy oraz go nakłuj.
3. Osącz pomidory i pokrój na cząstki. Dopraw
pomidory przyprawami i rozłóż je na cieście.
Rozłóż wszystkie inne składniki na pizzy i na
koniec posyp startym serem.
4. Upiecz pizzę w menu P-4 Pizza "Świeża pizza".
PRZEPIS NA PIZZĘ
Składniki:
około 300 g gotowego ciasta (mieszanka
lub ciasto do wałkowania.)
około 200 g pomidorów z puszki
150 g nadzienie według smaku
np. kukurydza, szynka,
salami, ananas)
50 g startego sera
bazylia, oregano, tymianek,
sól i pieprz
R-68ST-A [07_01 PL].indd 12R-68ST-A [07_01 PL].indd 12 8/17/09 12:13:45 PM8/17/09 12:13:45 PM
To Next Page
Loading...
