Sharp R-68ST-A User Manual

PL-25
DEUTSCHFRANÇAIS
NEDERLANDS
POLSKI
PRZEPISY
MODYFIKACJE
KONWENCJONALNYCH PRZEPISÓW
Aby dostosować od dawna sprawdzone przepisy
do kuchenki mikrofalowej, należy pamiętać o
następujących sprawach:
Czas gotowania skrócić o jedną trzecią do połowy.
Kierować się przepisami w niniejszej książce
kucharskiej.
Bogate w płyny potrawy takie jak mięso, ryba, drób,
warzywa, owoce, dania jednogarnkowe i zupy można
bez problemu przyrządzać w kuchence mikrofalowej.
W przypadku potraw o małej zawartości płynów, jak
dania serwowane na talerzu, powierzchnię przed
podgrzaniem lub gotowaniem powinno się zwilżyć.
Dodanie płynu do surowej żywności, która ma być
duszona, zredukować do około dwóch trzecich ilości
podanej w oryginalnym przepisie. W razie potrzeby
dodawać płynu w trakcie gotowania.
Dodatek tłuszczu można znacznie zredukować. Mała
ilość masła, margaryny lub oleju wystarczy, aby nadać
smak potrawie. Z tego względu kuchenka mikrofalowa
doskonale nadaje się do przyrządzania ubogich w
tłuszcze potraw w ramach diety.
KORZYSTANIE Z PRZEPISÓW
● Wszystkie przepisy podane w niniejszej książce
kucharskiej są obliczone na 4 porcje, chyba że
podano inaczej.
● Zalecenia dotyczące odpowiednich naczyń oraz
całkowitego czasu gotowania znajdują się na
początku każdego przepisu.
● Z reguły podaje się gotowe do spożycia ilości, z
wyjątkiem specjalnych przepisów.
● Podane w przepisach jajka ważą ok. 55 g (klasa
wagowa M).
TRYB MIESZANY
Ogólnie obowiązują te same zasady, co w
trybie kuchenki mikrofalowej. Dodatkowo należy
przestrzegać następujących wskazówek:
1. Moc kuchenki powinna być dostosowana do
rodzaju żywności oraz czasu gotowania. Kierować
się przepisami w niniejszej książce kucharskiej.
2. W przypadku przyrządzania potraw w trybie
mieszanym, należy przestrzegać następujących
zaleceń: Czas obróbki w kuchence mikrofalowej
dużych, grubych porcji żywności, jak np. pieczeń
wieprzowa, jest odpowiednio dłuższy niż w
przypadku małych i cienkich porcji. Podczas
grillowania jest jednak odwrotnie. Im bliżej grilla
znajdzie się potrawa, tym szybciej się obrumieni.
Oznacza to, że czas grillowania w trybie
mieszanym dużych porcji pieczeni jest krótszy, niż
dla mniejszych porcji.
3. Do grillowania należy użyć rusztu, aby potrawy
szybko nabrały równomiernego rumianego
koloru (wyjątek: duże, grube potrawy grilluje się
bezpośrednio na talerzu obrotowym).
R-68ST-A [07_02 PL] CkBk.indd 25R-68ST-A [07_02 PL] CkBk.indd 25 8/17/09 12:27:33 PM8/17/09 12:27:33 PM

Sharp R-68ST-A Specifications

General

Brand	Sharp
Model	R-68ST-A
Category	Microwave Oven
Language	English