Siemens HB634GBS1 - Table of Contents

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Table of contents
enI nst r uct i on manual
8 Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 4
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 7
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Operating modes menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Types of heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Further information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cooking compartment functions . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
_ Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
K Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 11
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Cleaning the cooking compartment and accessories 11
1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 12
Starting or interrupting operation . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Selecting an operating mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Setting the type of heating and temperature . . . . . . . 12
Rapid heat up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
O Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
End time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
A Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Activating and deactivating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Q Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Changing settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
List of settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Changing the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
F Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Starting Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
D Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Surfaces in the cooking compartment . . . . . . . . . . . .17
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
p Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .18
q Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Removing and fitting the appliance door . . . . . . . . . .18
Removing the door cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Removing and installing the door panels . . . . . . . . . .19
3 Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Fault table. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Maximum operating time exceeded . . . . . . . . . . . . . .21
Replacing the bulb in the top of the cooking
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Glass cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
4 Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
J Tested for you in our cooking studio. . . . . . . . 23
Silicone moulds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Cakes and small baked items . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Bread and rolls. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Pizza, quiche and savoury cakes . . . . . . . . . . . . . . . .28
Bakes and soufflés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Poultry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Meat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Fish. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Yogurt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Eco heating functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Slow cook. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Drying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Prove dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Keeping warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
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