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FR
DANGER ! Risque lié au
manque d
'hygiène!
~ La glace est un terrain favorable pour
les salmonelles. Dès lors, une hygiène
particulière s'impose lors de la prépara-
tion de la glace.
~ Les œufs crus sont la source principale
de salmonelles. Les œufs crus frais
contiennent souvent des salmonelles en
faible quantité. Cependant, les salmo-
nelles peuvent se multiplier de manière
fulgurante en cas de conservation pro-
longé ou de refroidissement insuffisant.
~ Les salmonelles peuvent également se
propager dans la pâte de glace prépa-
rée ou dans la glace partiellement dé-
congelée. Les salmonelles ne sont pas
éliminées par la congélation.
~
Afin de pouvoir consommer de la glace
en toute tranquillité, vous devez lire atten-
tivement les conseils d'hygiène suivants :
- Pour les personnes ayant des dé-
fenses immunitaires affaiblies (par ex.
les enfants en bas âge, les personnes
plus âgées ou malades), vous devez
préparer des recettes sans œuf cru.
- Utilisez toujours des œufs frais et
conservez-les dans le réfrigérateur pour
les recettes de glace avec œuf cru.
- Veillez à ce que tous les ustensiles
soient absolument propres lorsque
vous préparez de la glace.
- Mettez immédiatement la pâte de
glace préparée dans le réfrigérateur
et ne la conservez pas plus de
24 heures dans ce dernier.
- Vous devez consommer immédiatement
la glace préparée. Vous pouvez conser-
ver la glace préparée à base d'ingré-
dients frais dans le congélateur à
–18 °C pendant maximum 1 semaine.
- La glace partiellement décongelée ou
fondue ne doit en aucun cas être re-
congelée.
- Nettoyez soigneusement la sorbetière et
tous les ustensiles après avoir préparé la
glace.
DANGER ! Risque de
blessure!
~ Afin d'éviter de vous blesser et d'en-
dommager l'appareil, ne mettez pas
vos mains dans la sorbetière en marche
et tenez également les cheveux, les vête-
ments et autres objets à l'écart de l'ap-
pareil.
~ Ne touchez pas le récipient à glace
congelé avec les mains mouillées.
AVERTISSEMENT : risque de
dommages matériels!
~ Le récipient à glace doit être complète-
ment sec avant d'être congelé.
~ Ne chauffez pas le récipient à glace à
plus de 40 °C.
~ Les objets durs ou pointus (par ex. cuil-
ler en métal) risquent d'abîmer les faces
internes du récipient à glace. Utilisez
exclusivement des spatules en caout-
chouc ou des ustensiles en bois pour re-
tirer la glace préparée.
~ Mettez d'abord la sorbetière en marche
et versez la pâte de glace préparée
dans l'appareil en marche.
~ La sorbetière ne doit pas être arrêtée et
remise en marche pendant la prépara-
tion de la glace. Sinon, la pâte de
glace risque de geler dans le récipient à
glace et de bloquer l'agitateur.
~ Ne placez jamais l'appareil sur des sur-
faces chaudes (p. ex. tables de cuisson)
ou à proximité de sources de chaleur ou
d'une flamme nue.
~ Utilisez uniquement les accessoires
d'origine.
~ L'appareil est muni de pieds en silicone
antidérapants. Les meubles étant recou-
verts de multiples couches de vernis et
matières plastiques et traités au moyen
de différents produits d'entretien, nous
ne pouvons exclure le fait que certaines
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