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de ces substances contiennent des com-
posants susceptibles d'entamer les
pieds en silicone et de diminuer leur effi-
cacité. Le cas échéant, posez un sup-
port antidérapant sous l'appareil.
~ N'utilisez pas de produit de nettoyage
corrosif ou abrasif.
~ Nettoyez tous les accessoires de l'appa-
reil à la main. L'agitateur5
et le cou-
vercle
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peuvent également être nettoyés
au lave-vaisselle.
~ Si du liquide s'écoule du boîtier du réci-
pient à glace, celui-ci doit être mis au
rebut. Le liquide n'est pas toxique, mais
il est impropre à la consommation.
~ L'appareil dispose d'une protection
contre la surchauffe. Celle-ci coupe l'ap-
pareil afin de protéger le moteur contre
la surchauffe. Dans ce cas, débranchez
la fiche secteur et attendez que le mo-
teur refroidisse pendant au moins
15 minutes.
4. Éléments livrés
1 bloc moteur2
1 couvercle3
1 récipient à glace6
1 anneau7
1 récipient externe8
1 agitateur5
1 pièce de raccord4
1 mode d'emploi
5. Avant la première
utilisation
• Enlevez tout le matériel d'emballage.
• Vérifiez si toutes les pièces sont pré-
sentes et en parfait état.
• Nettoyez l'appareil avant la pre-
mière utilisation ! (voir «Net-
toyage» à la page24)
6. Fabrication de la
glace
6.1 Consignes générales
Ingrédients
• Vous obtiendrez une glace de première
qualité si vous utilisez des ingrédients
frais de premier choix.
• Les produits laitiers très riches en matières
grasses (par ex. crème, crème fraîche,
crème double, mascarpone) donnent de
l'onctuosité ainsi que du goût.
• Utilisez en particulier du sucre fin pour
les recettes dans lesquelles le sucre n'est
pas dissous. Le sucre donne une consis-
tance plus ferme et empêche en même
temps la formation de grands cristaux
de glace.
• Si vous utilisez des fruits congelés, vous
ne devez pas les laisser dégeler com-
plètement. Les fruits encore à moitié
congelés sont plus faciles à écraser.
• En ajoutant de l'alcool, la glace reste
malléable.
Préparation
• Vous réussirez votre glace si vous refroi-
dissez suffisamment aussi bien le réci-
pient à glace6 que la pâte de glace
préparée avant de préparer la glace.
• Une fois terminée, la glace est mal-
léable et peut être servie à la cuiller.
Servez-la immédiatement. Elle aura
meilleur goût.
• Si la glace n'a pas atteint la consistance
souhaitée après env. 40 minutes, met-
tez-la encore brièvement dans le congé-
lateur jusqu'à obtention de la bonne
consistance.
__384916_Eismaschine_2107_B6.book Seite 21 Freitag, 5. November 2021 11:28 11
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