Silvercrest SKF 2300 B2 - Fritovanie; Pred PrvýM PoužitíM; Príprava; Príprava Bez Akrylamidu

67
SKF 2300 B2
SK
Pred prvým použitím
1) Skôr než fritézu po prvýkrát použijete, poriadne vyčistite jednotlivé diely
astarostlivo ich vysušte (pozri kapitolu „Čistenie a údržba“).
2) Vytiahnite časovač
q zfritézy.
3) Otvorte priestor pre batériu, vyberte zneho batériu aodstráňte izolačnú
pásku zpriestoru pre batériu.
4) Vložte batériu tak, aby strana označená „+“ smerovala nahor. Zasuňte kryt
priestoru pre batériu tak, aby zaklapol.
5) Zasuňte časovač
q späť do vyhĺbeniny na fritéze.
Príprava bez akrylamidu
Akrylamid je látka, ktorá možno spôsobuje rakovinu apri fritovaní škrob obsahu-
júcich potravín (pri teplotách vyšších než 175°C) vzniká reakciou samínokyseli-
nami.
Preto fritujte potraviny, ktoré obsahujú škrob, ako sú napríklad hranolčeky, podľa
možnosti pri teplotách, ktoré neprekračujú 170 ˚C. Fritovaná potravina sa má
fritovať len do zlatožlta, anie do hneda alebo až do tmava. Len tak dosiahnete
výsledok bez akrylamidu.
Na regulátore teploty
8 je pri teplote 170°C zarážka. To vám pripomenie,
že ste sa dostali do oblasti teplôt, pri ktorých sa môže vytvárať akrylamid.
Fritovanie
Na používanie v tejto fritéze odporúčame fritovací olej alebo tekutý fritovací tuk.
Môžete použiť aj tuhý fritovací tuk. Prečítajte si otom najprv kapitolu „
Stužený
fritovací tuk“.
Príprava
1) Postavte prístroj na vodorovný, rovný astabilný podklad.
UPOZORNENIE
► Keď chcete dať fritézu na sporák pod digestor, dajte pozor na to, aby bol
sporák vypnutý.
2) Celkom odviňte sieťovú šnúru znavíjacích príchytiek 7.
3) Otvorte veko prístroja stlačením uvoľňovacieho tlačidla veka 6.
Veko prístroja vyskočí nahor.
IB_75818_SKF2300B2_LB4.indb 67IB_75818_SKF2300B2_LB4.indb 67 27.08.12 11:2427.08.12 11:24