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SV 125 C6
Funzioni
Tasto Funzione
w
Avvio/interruzione della funzione "sigillatura"
(senza messa sottovuoto)
e
Avvio/interruzione della funzione "messa sotto-
vuoto e sigillatura"
r
Attivazione/disattivazione della funzione aggiunti-
va "Wet" (per alimenti particolarmente umidi)
t
Attivazione/disattivazione della funzione aggiun-
tiva "Soft" (per alimenti sensibili alla pressione, ad
es. frutta o torte)
z
Avvio/interruzione della funzione "messa sotto-
vuoto esternamente" (per la messa sottovuoto con
tubo flessibile e adattatore)
Consigli
La tabella che segue contiene suggerimenti per una preparazione e lavorazione ottimali
degli alimenti.
Alimento NOTE
Recipiente
consigliato
Funzione
aggiuntiva
consigliata
Carne/
pesce
– usare solo se fresco
– non interrompere la catena del
freddo
– sacchetto
Verdure
– sbucciare o lavare e
asciugare
– scottare per qualche minuto
in acqua bollente, raffredda-
re con acqua ghiacciata e
asciugare, in modo da evitare
la perdita di gusto e colore o
la formazione di gas* durante
la conservazione
– sacchetto
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