Silvercrest SV 125 C6 - Conseils; Fonctions

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SV 125 C6
Fonctions
Touche Fonction
w
Démarrer/stopper la fonction "Sceller" (sans mise
sous vide)
e
Démarrer/stopper la fonction "Mise sous vide
et sceller"
r
Activer/désactiver la fonction supplémentaire
"Wet" (pour les aliments particulièrement humides)
t
Activer/désactiver la fonction supplémentaire
"Soft" (pour les aliments sensibles à la pression
comme par ex. les fruits ou gâteaux)
z
Démarrer/stopper la fonction "Mise sous vide
externe" (pour mettre sous vide avec tuyau et
adaptateur)
Conseils
Vous trouverez dans le tableau suivant des remarques concernant la préparation et la
transformation idéales des aliments.
Aliments Remarques
Contenant
recommandé
Fonction
supplémentaire
recommandée
Viande/poisson
– utilisation uniquement de
qualité fraîche,
– ne pas interrompre la chaîne
du froid
– Sachet
Légumes
– éplucher ou laver et essuyer
– blanchir pendant quelques
minutes à l'eau bouillante,
plonger dans de l'eau gla-
cée et sécher pour éviter la
perte de goût et de couleur
ou la formation de gaz*
pendant le stockage
– Sachet