RECOMMANDATIONS RECOMMENDATIONS
Par sécurité et pour un fonctionnement efcace de l’appareil, merci de maintenir ce
document à disposition des utilisateurs pour s’y référer.
Le fabricant décline toute responsabilité si les utilisateurs ne se conforment pas aux
instructions mentionnées ci dessus.
For safety purposes and efcient operation, please make this document available
to users for reference.
The manufacturer declines any responsibility in the event users do not comply with
the instructions mentioned above.
Ne pas retirer les plaques d’identication du chariot
ERGOSERV.
Verrouiller les roues dès que la navette est connectée
à la borne. Les verrouiller également et orienter les
roues vers le bas de la pente dès que l’appareil est en
position d’arrêt sur un plan incliné.
Il est strictement INTERDIT d’incliner le chariot, en
appuyant sur une porte, pour permettre l’écoulement des
eaux de lavage. Ce procédé risque de fausser les char-
nières, entraînant
une mauvaise étanchéité des portes.
Pour la distribution des plateaux aux patients, il est
recommandé de n’ouvrir qu’une seule porte à la fois,
ceci pour éviter de mettre le chariot en courant d’air et de
refroidir les plateaux prématurément.
Pour des conditions de fonctionnement optimum: en
liaison chaude, les préparations froides doivent être infé-
rieures à +10°C et les préparations chaudes supérieures
à +63°C. En liaison froide, les différents plats préparés
en cuisine doivent être refroidis entre +1°C et +3°C avant
d’être chargés dans le chariot.
Charge maximale par plateau: 2,4 kg.
Do not remove the ERGOSERV carts identication
plates.
Lock the wheels as soon as the cart is connected to the
docking station. Lock them also and point the wheels
towards the bottom of the slope when the machine is
stopped on a slope.
It is strictly forbidden to tilt the cart by pressing on a door
to empty washing water. This would damage the hinges
and result in poor door tightness.
During tray distribution to the patients, it is recom-
mended to open only one door at a time. By doing so, the
ERGOSERV and the trays will remain at the right tempe-
rature for a longer time.
For best operating conditions In cook and serve, cold
food should be under +10°C and hot food over +63°C.
In cook-chill , the various dishes prepared in the kitchen
should be cooled between +1°C et +3°C before being
loaded in the cart.
Maximum weight per tray: 2,4 kg.
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