Data di emissione: Dicembre, 2018 Revisione: 1 Pag. : 12/60
- Disattivare l’impianto frigorifero e far
funzionare la macchina con il solo mescolatore
in movimento per una decina di minuti
(posizione 0 dell’interruttore piccolo
mantenendo in posizione I quello grande).
- Svuotare la vasca dal prodotto rimanente.
- Lavarsi e disinfettarsi accuratamente le mani
prima di procedere alle operazioni di pulizia
oppure utilizzare guanti puliti e sanitizzati.
- Dopo aver rimosso il fermo attraverso
l’apposita chiave (fig.9), rimuovere prima il
coperchio di sicurezza, poi il sottocoperchio
come mostrato in figura 10.
- Riempire la vasca con acqua tiepida (fig.11) e
dopo aver riposizionato il coperchio far
funzionare il mescolatore per alcuni minuti.
!ATTENZIONE!
SP è dotata di un dispositivo di sicurezza
che ne impedisce il funzionamento qualora
il coperchio non sia correttamente
posizionato nella sua sede.
- Svuotare la vasca e ripetere le stesse
operazioni finché dalla stessa non esce acqua
limpida (fig.12).
Fig. 9
Fig. 10
Fig. 11
Fig. 12
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