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Avant la première utilisation
- Retirez tous les matériaux d'emballage.
- Nettoyez toutes les pièces à l’eau chaude avec un produit vaisselle doux. N’utilisez pas de détergents agressifs
ni abrasifs. Séchez ensuite parfaitement toutes les pièces.
- En préparation du brûleur enlevez la partie supérieure, placez une coupelle en aluminium/un gobelet rempli
de pâte combustible dans la partie inférieure et enlevez le couvercle. Comme alternative, vous pouvez aussi
remplir une coupelle déjà en place avec de la pâte combustible. Assurez-vous que le brûleur est bien fermé
avant de le mettre dans le réchaud.
- Votre ensemble à fondue est maintenant prêt à être utilisé.
Utilisation
Risque de blessures resp. brûlures !
Des températures élevées se produisent lors de l’utilisation, le caquelon, le réchaud et le brûleur à
pâte deviennent brûlants. Il y a de la chaleur résiduelle même après l’utilisation. Prenez le caquelon et
le brûleur à pâte uniquement par les manches et posez-les exclusivement sur des dessous-de-plat
résistants à la chaleur. En cas de besoin, utilisez nos maniques ou des gants SPRING GRIPS.
- Posez le réchaud sur une surface stable, équilibrée, résistante à la chaleur et non combustible. Utilisez
le cas échéant un support lavable, résistant à la chaleur en raison de protéger des surfaces sensibles
d'éventuelles gouttes de fromage ou éclaboussures.
- Utilisez le disque de répartition de la chaleur fourni pour éviter que le caquelon ne surchauffe ou que le fromage
ne brûle.
Fondue au fromage
- Utilisez des fromages qui fondent bien et sont aromatiques, comme Gruyère, Appenzeller et/ou Emmentaler.
- Préparez une fondue au fromage à feu moyen et laissez-le fondre en remuant constamment. Formez un 8 pour
que le fromage fonde uniformément et que les ingrédients se combinent bien. Le caquelon à fondue ne doit
pas être rempli à plus des 2/3.
- Posez le caquelon à fondue avec le fromage fondu sur le réchaud utilisant un disque de répartition de la chaleur.
Utilisez des gants de cuisine protégeant contre la chaleur pour porter le caquelon à fondue.
- Avec un briquet long, ou une allumette pour cheminée, allumez le gel combustible dans le brûleur.
- Vous pouvez régler l’intensité de la flamme en fonction de la température requise. Déplacez l'anneau supérieur
du brûleur vers la gauche ou la droite afin de réguler la force de la flamme. La température la plus élevée peut
être atteinte lorsque tous les trous sont ouverts ; la plus petite flamme se produit lorsque tous les trous latéraux
sont fermés.
- Embrochez sur la fourchette les aliments come des morceaux de pain ou des morceaux de légumes cuits. Puis
trempez-les dans le fromage fondu. Mémorisez le repère sur le manche de votre fourchette afin d'éviter toute
confusion.
- Remuez le fromage de temps en temps pour éviter qu’il ne colle au fond.
Attention !
Ne laissez jamais le caquelon avec le fromage fondu sans surveillance, ni à proximité d’enfants. Aidez-les
à tremper et à prendre les aliments.
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