Spring MONTANA - Vor dem Ersten Gebrauch

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Vor dem ersten Gebrauch
- Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien.
- Reinigen Sie alle Teile mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel. Verwenden Sie keine aggressiven
oder scheuernden Reinigungsmittel. Trocknen Sie die Teile anschließend vollständig ab.
- Zur Vorbereitung des Brenners nehmen Sie das Oberteil ab, setzen einen Aluminiumbecher mit Brennpaste
in das Unterteil ein und entfernen den Deckel. Alternativ können Sie einen vorhandenen Aluminiumbecher mit
Brennpaste füllen. Vergewissern Sie sich, dass das Oberteil des Pastenbrenners fest aufgesetzt ist, bevor
Sie diesen in die Halterung des Rechauds setzen.
- Ihre Fondue-Garnitur ist nun einsatzbereit.
Gebrauch
Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr!
Während des Gebrauchs entstehen sehr hohe Temperaturen; der Fondue-Topf, das Rechaud und der
Pastenbrenner werden heiß. Auch nach der Nutzung bleibt Restwärme bestehen. Fassen Sie Topf und
Pastenbrenner nur an den Griffen an und stellen Sie diese auch nur auf hitzebeständigen Untersetzern
ab. Verwenden Sie bei Bedarf unsere SPRING GRIPS Topflappen oder Handschuhe.
- Platzieren Sie das Rechaud mit Untersetzer auf einer stabilen, ebenen und nicht brennbaren Oberfläche.
Benutzen Sie ggf. eine abwaschbare, ausreichend hitzebeständige Unterlage, um empfindliche Oberflächen
vor eventuell herabtropfenden Spritzern zu schützen.
- Verwenden Sie die mitgelieferte Wärmeverteilscheibe, um eine Überhitzung des Caquelons oder ein
Anbrennen des Käses zu verhindern.
Käse-Fondue
- Verwenden Sie für ein Käsefondue gut schmelzende, aromatische Käsesorten, wie z.B. Gruyère, Appenzeller
und/oder Emmentaler.
- Erhitzen Sie den Käse nur bei mittlerer Temperatur und lassen diesen unter ständigem Rühren schmelzen.
Formen Sie dabei eine 8, damit der Käse gleichmäßig schmilzt und sich die Zutaten gut verbinden. Der Fondue-
Topf sollte nur bis zu ca. 2/3 gefüllt sein.
- Stellen Sie den Fondue-Topf mit dem geschmolzenen Käse auf ein geeignetes Rechaud inklusive Wärme-
verteilscheibe. Verwenden Sie ggf. Hitzeschutzhandschuhe beim Tragen des Fondue-Topfes.
- Zünden Sie nun mit Hilfe eines Stabfeuerzeuges oder langen Streichholzes die Brennpaste im Pastenbrenner an.
- Die Flammenstärke können Sie je nach benötigter Temperatur regulieren. Bewegen Sie den oberen Ring des
Brenners nach links oder rechts, um die Stärke der Flamme zu regulieren. Die höchste Temperatur erreichen
Sie, wenn alle Löcher geöffnet sind; die kleinste Flamme entsteht, wenn alle seitlichen Löcher geschlossen sind.
- Spießen Sie die vorbereiteten Lebensmittel wie Brotwürfel oder gegarte Gemüsestücke auf die Gabeln auf und
tunken Sie diese dann in den geschmolzenen Käse. Merken Sie sich die Markierung auf dem Griff Ihrer Gabel,
um Verwechselungen auszuschließen.
- Rühren Sie den Käse von Zeit zu Zeit um, damit dieser nicht am Boden ansetzt.
Vorsicht!
Lassen Sie den Fondue-Topf mit geschmolzenem Käse nie unbeobachtet oder in der Nähe von Kindern.
Helfen Sie ihnen beim Eintunken und Herausnehmen ihrer Lebensmittel.
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