Spring MONTANA - Vóór Het Eerste Gebruik

34
Vóór het eerste gebruik
- Verwijder alle het verpakkingsmaterialen.
- Reinig alle delen met heet water en een mild afwasmiddel. Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddel.
Droog alle delen zorgvuldig af.
- Om de brander voor te bereiden, verwijder het bovenste gedeelte, plaats een aluminium bakje met
veiligheidsbrandpasta in het onderste gedeelte en verwijder het deksel. Als alternatief kunt u een bestaande
aluminium bakje vullen met veiligheidsbrandpasta. Zorg ervoor dat de bovenkant van de pastabrander goed
op zijn plaats zit alvorens het in de houder van het rechaud te plaatsen.
- Uw fondue garnituur is nu klaar voor gebruik.
Gebruik
Gevaar voor verwonding en verbranding!
Tijdens het gebruik ontstaan zeer hoge temperaturen, de pan, de rechaud en de pastabrander worden
heet. Zelfs na gebruik blijft er restwarmte over. Raak de pan en de pastabrander alleen aan de greep
aan en plaats deze alleen op hittebestendige onderzetters. Gebruik, indien nodig, onze SPRING GRIPS
pannenlappen of handschoenen.
- Plaats de rechaud op een stevig, vlak en niet ontvlambaar oppervlak. Gebruik indien nodig een afwasbare,
voldoende hittebestendige ondergrond om gevoelige oppervlakken te beschermen tegen mogelijk druipende
kaas of spatten.
- Gebruik de bijgeleverde warmte verdeelschijf om te voorkomen dat de caquelon oververhit raakt of de kaas
aanbrandt.
Kaasfondue
- Gebruik kazen die goed smelten en aromatisch zijn, zoals Gruyère, Appenzeller en/of Emmentaler.
- Verhit de kaas alleen op middelhoog vuur en laat het onder voortdurend roeren smelten. Vorm een figuur 8,
zodat de kaas gelijkmatig smelt en de ingrediënten goed samengaan. De fonduepan mag slechts tot ongeveer
2⁄3 gevuld zijn.
- Zet de fonduepan met het bereide kaasmengsel op een geschikt rechaud inclusief warmte verdeelschijf.
Gebruik indien nodig hittebestendige handschoenen bij het dragen van de fonduepan.
- Steek nu de brandpasta in de brander aan met een aansteker of een lange lucifer.
- U kunt de intensiteit van de vlam regelen naargelang de gewenste temperatuur. Beweeg de bovenste ring
van de brander naar links of naar rechts om de vlamgrootte aan te passen. De hoogste temperatuur wordt
bereikt als alle gaatjes open zijn, de kleinste vlam ontstaat als alle gaatjes worden afgesloten.
- Regel de intensiteit van de vlam naargelang de gewenste temperatuur.
- Spies de voorbereide stukken voedsel, zoals broodblokjes of gekookte groentestukjes, aan de vorken en
doop ze vervolgens in de gesmolten kaas. Onthoud de markering op het handvat van uw vork om verwarring
te voorkomen.
- Roer de kaas van tijd tot tijd om, zodat het niet aan de bodem blijft kleven.
Let op!
Laat de fonduepan met gesmolten kaas nooit zonder toezicht of in de buurt van kinderen staan. Help
hen hun stukken voedsel te dippen en te verwijderen.
BA_Fondue Montana 28 9622 50 24.qxp_GA 13.04.22 10:16 Seite 34