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3. Utilizzazione de l’apparecchio
3.1. Messa sotto tensione
• Inserire il cordone di alimentazione in una presa di corrente monofase a 110V o 230V 50/60Hz.
• Premere il pulsante sulla parte anteriore dell'unità per accenderla.
• All'accensione l'apparecchio inizia a preriscaldarsi in base all'ultima temperatura nominale
programmata.
Il pulsante è blu per indicare che la temperatura nominale non è stata ancora raggiunta.
3.2. Modification de la température de consigne
• Nella pagina principale dell'applicazione, sbloccare la temperatura impostata utilizzando la
barra "Unlock" (trascinare il blocco verso destra). Poi puoi cambiare la temperatura
trascinando l'icona del termometro lungo il semicerchio o premendo il + o il -. Premere per
confermare.
• Se l'apparecchio viene disinserita, la temperatura nominale viene memorizzata e verrà
conservata per la prossimamessa sotto tensione.
3.3. Carico di burro di cacao
• Introdurre il burro di cacao nella vasca in piccoli pezzi o pastiglie.
• L'impostazione predefinita è 33,1°C (raggiunto in circa 30 minuti). Si consiglia di partire da
questo valore per poi raffinare (da 33,0°C a 34,5°C) a seconda della consistenza del burro.
• Ci vogliono circa 5 ore perché il burro di cacao si trasformi in crema.
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