Steba DF 100 - Page 11

Avant la première utilisation
Essuyerl’appareilàl’intérieuretàl’extérieuravecunchiffonhumideetbienlesécher.Nettoyer
soigneusementlepanieràfritureàl’eauchaudeadditionnéed’unpeudeliquidevaisselleetle
sécher.
Attention : nepasplongerl’appareildansl’eau!
Graisse et huile
Lagraisseàfriredoitsupporterdehautestempératures.L’huileàfrireestlemieuxadaptée.Verser
l’huiledanslacuvenonchauffée.Nejamaisfairefonctionnerlafriteusevideouavecunequantité
troppetited’huile!Fairefondrelentementlesplaquettesdegraisseenréglantlethermostatsur
130°C.
Important : Nejamaismélangerhuileetgraisse,lafriteusepourraitdéborder.
L’indicateurdeniveausetrouveàl’intérieurdelacuve.Lahauteurderemplissagemax.nedoit
pasêtredépasséeetilfautrespecterlahauteurderemplissagemin.(voirrepèresurlacuveà
huile).
Nejamaisverserd’eaudansl’huileoulagraissechaude!
Pour faire réchauffer la graisse solidiée dans la friteuse
Placerleboutonduthermostatsur130°Cetfairefondrelentement.Tenirlecouverclefermédurant
cetteopération,and’éviterdesprojectionsdeparticulesgraisseuses.
Important : Si l’on choisit une température trop élevée pour faire fondre ou fait fonctionner
l’appareilsansgraisse,lasécuritédesurchaufferépond.L’appareilnepeutplusêtreutiliséetdoit
êtreenvoyéàlaréparation.
Ilnes’agitpasd’uncasdegarantie,carfaussemanœuvre!
Pour faire frire
• Branchezl’appareil
• Placezlethermostatsur–minetmettezl’appareilenmarche.
• Lorsquevousavezversél’huile,amenezlethermostatsurlatempératuresouhaitéeetfermez
lecouvercle.
• Letémoins’allume.Lorsquelatempératurerégléeestatteinte(ilfaut5à7minutesenviron),
letémoins’éteint.
• Vouspouvezmettremaintenantlesalimentsàfriredanslagraisseenprenantdesprécautions.
Lepaniernedoitpasêtrerempliàrasbords.
• Fermezlecouvercleàcausedurisquedeprojections.
• Letémoins’allume,l’appareilchauffe.
• Lepanierlongconvientpourlepoissonoulesescalopesainsiquepourdesquantitésassez
grandes.Lespetitspanierspourportionssontutiliséspourdifférentsalimentsàfrire.