Summit Professional FFBF249SSIM - Page 62

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TEMPS DE STOCKAGE APPROXIMATIF DANS LE TIROIR
ZEROZONE *
Type de nourriture
Temps.0
saucisses, charcuterie, bœuf, porc, venaison, viande crue
jusqu'à 7 jours
la volaille
jusqu'à 5 jours
poisson
jusqu'à 4 jours
fruits de mer
jusqu'à 3 jours
Des légumes:
chou, ail, carottes
jusqu'à 180 jours
céleri, herbes
jusqu'à 30 jours
Laitue verte, chou-fleur, radicchio, rhubarbe
jusqu'à 21 jours
brocoli, asperges, chou frisé, chou chinois, chou-rave, radis
jusqu'à 14 jours
oignons, champignons, épinards, pois
jusqu'à 7 jours
Fruit:
pommes
jusqu'à 180 jours
poires, kiwi
jusqu'à 180 jours
raisins, coings
jusqu'à 90 jours
les pêches
jusqu'à 30 jours
groseille, groseilles à maquereau, prunes
jusqu'à 21 jours
abricots, myrtilles, cerises
jusqu'à 14 jours
framboises, fraises
jusqu'à 3-5 jours
Autre:
lait
jusqu'à 7 jours
beurre
jusqu'à 30 jours
fromage
jusqu'à 30 jours
* en fonction de la qualité et de la fraîcheur des aliments