CONGELATION ET CONSERVATION
DES ALIMENTS CONGÉLÉS
PROCESSUS DE CONGELATION
La quantité maximale d'aliments frais pouvant être insérée en
une fois est spécifiée sur la plaque signalétique de l'appareil. Si
la quantité d'aliments à congeler dépasse la quantité indiquée, la
qualité de la congélation sera inférieure; de plus, la qualité des
aliments déjà congelés se détériorera.
•
Pour utiliser tout le volume du congélateur, utilisez tous les tiroirs.
•
Activez la fonction super congélation 24 heures avant de congeler des aliments frais:
- appuyez sur la touche H
.
Passé ce délai, insérez les aliments frais dans le compartiment de congélation.
Assurez-vous que les aliments frais ne sont pas en contact avec les aliments déjà
congelés!
L'endroit le plus approprié pour congeler une grande quantité d'aliments frais est la
partie supérieure du congélateur.
•
Lorsque vous congelez de petites quantités d'aliments (1 à 2 kilogrammes), il n'est pas
nécessaire d'activer la fonction de surgélation.
•
Après 24 heures, les aliments peuvent être transférés dans d'autres compartiments de
congélation et le processus de congélation peut être répété si nécessaire.
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