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Ne travaillez PAS des produits incorrects (tels que : os, peaux, tendons, etc.) ; cela produirait des accrochages de la machine.
SOYEZ TRÈS PRUDENT et ne faites jamais tomber accidentellement des corps étrangers (outils, objets métalliques, etc.) qui
pourraient bloquer la vis sans fin.
8.2 Démontage/Montage du Groupe de Coupe et de la Vis Sans Fin
Avertissements Importants !
ARRÊTEZ TOUJOURS LA MACHINE EN METTANT L’INTERRUPTEUR EN POSITION “O” (ARRÊT).
DÉBRANCHEZ LA MACHINE DU RÉSEAU ÉLECTRIQUE AVANT DE PROCÉDER AU MONTAGE OU
DÉMONTAGE DU GROUPE DE HACHAGE ET DE LA VIS SANS FIN. FAITES-LE TOUJOURS AVEC LE CORPS
FIXÉ SUR LE HACHOIR, TOUT EN RESPECTANT LES AVERTISSEMENTS DE SÉCURITÉ DE CETTE NOTICE.
1. Enlevez le pilon de l’entrée du plateau d’alimentation du hachoir.
2. Desserrez l'écrou porte-plaques en le tournant vers la gauche, ensuite retirez-le. N'utilisez pas
de marteaux ou d’autres objets similaires, faites-le à la main. Faites attention à ce que cette
pièce ne tombe pas au sol, ce qui pourrait la déformer ou vous blesser.
3. Avec la clé extractrice livrée avec la machine, sortez la vis sans fin de 2-3 cm afin de pouvoir
démonter séparément les plaques, les couteaux et la vis sans fin (fig. 2). Une fois démontés,
évitez que ces pièces ne reçoivent des chocs ou des coups afin de prévenir toute difficulté de
remontage.
4. Pour démonter le corps, desserrez, puis enlevez les deux pommeaux de serrage.
5. Extrayez le corps de son enclave avec un mouvement doux vers
l’extérieur, tout en tenant la pièce à deux mains.
6. Pour installer les différents systèmes de coupe, suivez les
schémas de la fig.1, en s’assurant de faire coïncider l'axe de
rotation de la vis sans fin avec celui du socle.
7. Pour monter le corps, répétez ces démarches en sens inverse ;
assurez-vous de bien serrer les deux pommeaux.
8. Une fois tous les éléments de coupe montés, nous vous recommandons de mettre en marche la machine pendant quelques
secondes, de l’arrêter et de serrer à nouveau l'écrou porte-plaques.
La machine doit être nettoyée tous les jours, avant et après son utilisation. Étant donné qu'il est possible d'accéder à tous ses
composants, le hachoir Talsa est facile à nettoyer avec de l'eau tiède et un produit détergent doux.
Pour un nettoyage correct du hachoir veuillez procéder comme suit :
Après avoir utilisé la machine, nettoyez le plateau d’alimentation et son entrée
correspondante, le corps, les pommeaux de serrage, la vis sans fin, les plaques,
les couteaux, les bagues de compensation (s’il y en a), l'écrou porte-plaques et le
pilon. Vous devez aussi nettoyer le filet du corps démontable, la clavette et sa vis
de fixation correspondante, si nécessaire avec une brosse. Pour permettre un bon
montage des pièces, il est aussi très important de maintenir propre l'axe porte-
couteaux/plaques, l'axe de rotation de la vis sans fin ainsi que l’axe du socle.
▪ N’utilisez pas de jet d’eau à pression et évitez que de l’eau pénètre à l’intérieur
de la machine.
▪ Pour procéder au nettoyage manuel, utilisez TOUJOURS les protections
adéquates (gants en latex, tablier en plastique, etc.).
▪ Il est TOUJOURS nécessaire d’effectuer un rinçage intensif de la machine
après avoir utilisé des détergents ou désinfectants.
• Déconnectez TOUJOURS la machine du
réseau électrique avant de procéder à son
nettoyage.
• Afin d'éviter des accidents, il est
STRICTEMENT INTERDIT de démonter le
plateau d’alimentation supérieur pour son
nettoyage.
• N’utilisez JAMAIS de l’eau de javel ou des
produits agressifs qui pourraient
endommager l'acier inoxydable !
Nous recommandons l'utilisation de produits de la marque Henkel pour le nettoyage et la désinfection :
Ayant un pH neutre, les protections ne sont pas nécessaires
pour son utilisation. Rincer abondamment.
Dégraissant pour un nettoyage manuel
Utiliser des protections. Rincer abondamment.
Dégraissant alcalin avec désinfectant incorporé
Avec des composants inhibiteurs de la corrosion. Utiliser avec
protections. Rincer abondamment.
Désinfectant à base d'ammoniums quaternaires
Utiliser des protections. Rincer abondamment.
Suivez TOUJOURS les instructions d'utilisation des fabricants du produit.
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