ES-25
9.1 Recomendaciones Generales Para la Limpieza Manual
Elimine los restos grandes tras haber desmontado, si
fuera necesario, las piezas pequeñas.
Tiempo de aplicación del producto: ± 15 minutos.
Verifique los puntos críticos y las partes problemáticas.
Productos desinfectantes;
nunca utilice lejías
Al término de todas las operaciones de limpieza.
SIEMPRE enjuague intensivamente la máquina tras la
aplicación de detergentes o desinfectantes.
Asegúrese de secar completamente todos los
componentes limpios.
Parte exterior de la máquina.
9.2 Intervalos Recomendados Para la Limpieza Manual
Bandeja, boca y sistema de
corte, tuerca porta placas/discos,
pomos y maza de empuje
Detergente suave,
agua caliente
Limpieza en profundidad de la chaveta
porta placas/discos y su tornillo de
sujeción, si fuera necesario con un
cepillo.
Detergente suave,
agua caliente
Limpieza en profundidad de los
contornos de la máquina.
Importante:
Hay que limpiar y secar las cuchillas y placas/discos después de cada uso, protegiéndolas finalmente con
aceite comestible. Nunca guardarlas húmedas ni con restos de lejía/cloro (corrosivo).
9.3 Cuidado del Acero Inoxidable
Muy Importante:
Nunca utilizar productos de limpieza agresivos con el acero inoxidable como por ejemplo la lejía o similares
derivados del cloro. En caso de haberlo utilizado, nunca dejarlo actuando, enjuagar inmediatamente con
abundante agua y secar perfectamente.
No es normal, pero podría ocurrir después de la utilización que se observan trazas de óxido o pequeños puntos de oxidación. Esto
puede deberse a diferentes causas:
• Impurezas de la soldadura.
• Suciedad adherida a la superficie.
• Poros producidos por la utilización de algún limpiador agresivo como la lejía o similares derivados del cloro.
• Humedad después de la limpieza con agua. No se debe dejar el recipiente húmedo, hay que secarlo siempre.
Para eliminar estos puntos de óxido basta con utilizar un líquido decapante con un paño o limpiar con Scotch-Brite.
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