• Servez (fig.26)
Une fois la friture terminée, réglez le thermostat à la position minimale et le bouton
marche/arrêt sur O.
Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir environ 3 heures.
• Pour filtrer et vidanger la matière grasse, reportez-vous au chapitre Entretien.
Tableaux de cuisson
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction
des quantités et du goût de chacun.
Pour obtenir de meilleurs résultats et éviter les débordements lors de la cuisson
des frites fraîches, une cuisson en deux bains est recommandée :
- le premier, à 160 °C
- le second, à 190 °C
Entretien et Nettoyage
• Tournez le bouton de commande Oil box sur la position Automatic oil filtration. (fig.27-28)
• Pour votre sécurité, le produit assure automatiquement la vidange quand la matière
grasse a suffisamment refroidi (environ 3 heures après la dernière cuisson).
Assurez-vous que le bac à huile est vide avant de vidanger la cuve.
• Une fois la filtration terminée, vous pouvez stocker le bac à huile:
- Dans l'appareil : tournez le bouton de commande Oil box sur la position Fry.
(fig.17). L’appareil doit être transporté et rangé à plat.
- Hors de l'appareil : Attendez 3 heures, tournez le bouton de commande Oil box
en position Oil box et retirez le bac à huile. (fig.29-30)
Lorsque le bac à huile est rempli, ne le passez pas sous l'eau. Pour le nettoyer, utilisez
du papier absorbant ou une éponge humide.
Stockez toujours le bac à huile horizontalement couvercle sur le dessus dans un
endroit sec et tempéré à l'abri de la lumière.
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Frites (quantité
max.recommandée)
600 g 170°C 9-13 min 450 g 170°C 6-9 min
Nuggets de volailles
400 g 180°C 14-15 min 400 g 190°C 5-7 min
Beignets de fruits
8-9 170°C 5-6 min 8-9 190°C 5-7 min
Champignons
400 g 160°C 10-12 min 8-9 190°C 7-8 min
Filets de poisson
400 g 160°C 6-7 min 8-9 190°C 5-6 min
Aliments frais
Aliments surgelés
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