Escurra cuidadosamente encima de un paño o de un papel absorbente colocado al lado
de la freidora.
Escurra los alimentos colocando el cestillo en la fijación prevista a este efecto. (fig.25)
• Sirva (fig.26)
Cuando la fritura está terminada, presione el botón marcha/parada hasta la posición O.
Desconecte el aparato y déjelo enfriar aproximadamente 3 horas.
• Para filtrar y vaciar el aceite/grasa, diríjase al capítulo Mantenimiento.
Cuadro de cocción
Los tiempos de cocción se dan sólo a título indicativo. Pueden variar en función
de las cantidades y los gustos personales.
Para obtener mejores resultados y evitar los desbordamientos durante la cocción de pata-
tas fritas frescas, se recomienda la cocción tradicional en dos baños:
- primero, a 160 °C
- segundo, a 190 °C
Mantenimiento y Limpieza
• Gire el botón de mando Oil box en la posición Automatic oil filtration. (fig.27-28)
• Para su seguridad, el producto asegura de manera automática el vaciado
cuando el aceite/grasa ha enfriado lo suficiente (aproximadamente 3 horas
después de la última cocción).
Asegúrese de que el contenedor de aceite está vacío antes de vaciar la cuba.
• Una vez que la filtración haya terminado, puede guardar el contenedor de aceite:
- En el aparato: gire el botón de mando Oil box en la posición Fry. (fig.17). El
aparato debe transportarse y guardarse en posición horizontal.
- Fuera del aparato: Espere 3 horas, gire el botón de mando Oil box en posición
Oil box y retire el contenedor de aceite. (fig.29-30)
!
Cantidad Temperatura Tiempo Cantidad Temperatura Tiempo
Patatas fritas (cantidad
límite de seguridad)
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