• Sirva (fig.26)
Uma vez a fritura terminada, regule o termóstato para a posição mínima e rode o
interruptor para a posição «O» (desligar).
Desligue o aparelho e deixe-o arrefecer durante cerca de 3 horas.
• Para filtrar e retirar a matéria gorda, consulte o capítulo Manutenção.
Quadro dos tempos de cozedura
Os tempos de cozedura são fornecidos a título indicativo. Podem variar consoante as
quantidades e o gosto de cada um.
Para obter os melhores resultados possíveis e evitar os transbordamentos no
decorrer da fritura de batatas fritas frescas, recomenda-se a fritura tradicional
em dois banhos :
- primeiro, a 160 °C
- segundo, a 190 °C
Manutenção e limpeza
• Rode o botão de comando Oil box para a posição Automatic oil filtration. (fig.27-28)
• Para a sua segurança, o produto assegura automaticamente o escoamento
quando a matéria gorda está suficientemente fria (cerca de 3 horas após a
última cozedura).
Certifique-se que o reservatório de óleo está vazio antes de escoar a cuba.
• Uma vez concluída a filtragem, pode guardar o reservatório de óleo:
- no aparelho: coloque o botão de comando Oil Box na posição Fry. (fig.17). O
aparelho deve ser transportado e arrumado direito.
- fora do aparelho: aguarde 3 horas, coloque o botão de comando na posição
Oil Box e retire o reservatório de óleo. (fig.29-30)
!
Quantidade Temperatura Tempo Quantidade Temperatura Tempo
Batatas fritas (capa-
cidade limite
de segurança)
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