Nunca ligue a fritadeira sem matéria gorda.
• Coloque o interruptor na posição « I » (ligar), o indicador luminoso do botão
acende Rode o botão do termóstato para a temperatura pretendida (consultar
tabela de fritura p.66). (fig.19-20)
• A fritadeira está quente.
A luz piloto da temperatura desliga-se quando a temperatura desejada for
atingida.
• Coloque os alimentos no cesto sem o sobrecarregar. Não exceda o nível
máximo indicado no cesto " MÁX. ". As quantidades devem ser inferiores ao
nível máximo para alimentos congelados. (fig.21)
Para evitar que o óleo transborde e prolongar a sua vida útil, seque cuidadosamente
os alimentos antes de os fritar.
• Uma vez desligada a luz piloto da temperatura, coloque e desça o cesto devagar
no óleo quente. Descer o cesto muito rapidamente pode fazer com que o óleo
transborde. (fig.22-23)
Durante a cozedura, é normal que a luz piloto da temperatura se acenda e se apague.
Não toque no aparelho no decorrer do funcionamento. Certas zonas extremamente
quentes podem provocar queimaduras graves. O vapor libertado pela tampa pode
queimar.
(fig.24)
• Volte a colocar a tampa na fritadeira.
A cozedura chega ao fim depois de decorrido o tempo estipulado e depois de
os alimentos alcançarem a cor e a textura pretendidas.
• Retire a tampa.
Para evitar salpicos, não deixe cair a água condensada na tampa para o interior
do óleo. Limpe cuidadosamente a tampa com um pano ou papel absorvente
colocado ao lado da sua fritadeira.
Deixe os alimentos escorrer colocando o cesto na fixação prevista para este efeito. (fig.25)
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Batatas fritas frescas Batatas fritas congeladas
Quantidade limite de segurança 1,2 kg em 2 cozeduras 900 g
Quantidade recomendada 600 g 450 g
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