134
2. Malzemeler; son kullanma tarhler gelmeden önce kullanın ve sern,
kuru br yerde saklayın.
3. Unun br mutfak tartısı kullanılarak tam olarak ölçülmüş olması
gerekr. Aktf kuru ekmek mayası kullanın (poşetlerde).
4. Makne çalışırken kapağı açmaktan kaçının (aks belrtlmedkçe).
5. Tarerde belrtlen malzeme sırasını ve mktarlarını tam olarak takp
edn. İlk olarak sıvılar ve daha sonra katı maddeler. Maya sıvılarla
veya tuzla temas etmemeldr. Çok fazla mktarda maya hamurun
yapısını zayıatır, bu durumda çok fazla kabaracak ve pşrme
sırasında sonradan sarkacaktır.
Genel olarak zlenecek sıra:
– Sıvılar (yumuşatılmış tereyağı, sıvı yağ, yumurta, su, süt)
– Tuz
– Şeker
– Unun lk yarısı
– Süt tozu
– Özel katı malzemeler
– Unun knc yarısı
– Maya
6. 7 dakkanın altındak br elektrk kesnts
sırasında, makne durumunu koruyacak ve
elektrk gelnce faalyetne devam edecektr.
7. Eğer br ekmek döngüsünü br başkasının
takp etmesn stersenz, maknenn
soğumasına zn vermek ve ekmek yapımı
üzerndek herhang br olası etky önlemek
çn her döngü arasında yaklaşık olarak 1 saat
bekleyn.
8. Ekmeğnz çıkartırken çnde yoğurma pedalı sıkışmış olarak kalablr.
Bu durumda, yavaşça çıkartmak çn kancayı kullanın.
Bunu yapmak çn, yoğurma pedalının gövdesne kancayı sokun ve
sonra çıkartmak çn kaldırın.