TEFAL PF240E - Page 25

25
CS
2. Používejte přísady před datem jejich doporučené spotřeby a skladujte
je na chladném a suchém místě.
3. Mouka musí být přesně zvážená pomocí kuchyňské váhy. Použijte
aktivní sušené pekařské kvasnice (v sáčku).
4. Neotevírejte víko během použití (není-li uvedeno jinak).
5. Dodržujte přesné pořadí a množství složek uvedené v receptech. První
přidávejte kapaliny a pak pevné látky. Kvasnice nesmí přijít do styku
s kapalinami nebo se solí. Příliš mnoho droždí oslabuje strukturu
těsta, které bude hodně stoupat a následně se prohýbat během
vaření.
Obecné pořadí:
–Kapaliny (změkčené máslo, olej, vejce, voda, mléko)
–Sůl
–Cukr
– První polovina mouky
–Sušené mléko
–Konkrétní pevné přísady
–Druhá polovina mouky
–Kvasnice
6. Během výpadku napájení do 7 minut přístroj
dokáže zachovat svůj stav a obnovit provoz,
jakmile se napájení obnoví.
7. Pokud chcete, aby po jednom cyklu pečení
chleba ihned následoval další, počkejte
přibližně 1 hodinu mezi oběma cykly, aby
stroj vychladnul a zabránilo se tak možnému
dopadu na pečení chleba.
8. Při přetáčení chleba může hnětací hák
zůstat uvíznutý uvnitř. V tomto případě použijte háček a opatrně jej
odstraňte.
Chcete-li tak učinit, vložte háček do šachty hnětacího háku a zvedněte
ho.
M