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COCINAR CON LA SONDA PARA CARNE Use este método cuando su receta especifique una temperatura
deseada interna en sus alimentos.
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Inserte el enchufe de la sonda para carne en la esquina
inferior izquierda del controlador, luego dirija el cable de la
sonda por el orificio de acceso que se encuentra en el lado
izquierdo del barril de la parrilla.
Lectura de la temperatura: Presione el botón centro en
el control. La temperatura de la sonda se exhibirá durante
5 segundos y luego volverá a la temperatura de la parrilla.
Después de retirar los alimentos de la parrilla, utilice
siempre un termómetro para carne para confirmar que ha
alcanzado la temperatura interna deseada de la carne.
Inserte la punta de la sonda en la parte más gruesa de la
carne, no en la parte grasosa ni tocando el hueso. La sonda
necesita estar por lo menos 2 pulgadas adentro de la carne.
Es posible que esta sonda no sea adecuada si no puede
insertarla en la parte más gruesa de la carne ni 2 pulgadas
adentro de la carne.
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Rango Carne de res Cordero Carne de cerdo Aves
Muy cocida 77°C (170°F) 71°C (160°F) 77°C (170°F) 77°C (170°F)
A punto 71°C (160°F) 68°C (155°F) 71°C (160°F) 77°C (170°F)
Término medio 63°C (145°F) 63°C (145°F) 77°C (170°F)
Poco cocida 57°C (135°F) 77°C (170°F)
RECOMENDACIONES SOBRE LA TEMPERATURA DE LA CARNE
¡ADVERTENCIA!
• La sonda para carne esta extremadamente caliente
durante y después de cocinar. Tenga cuidado al
retirarla.
• Colocar o calibrar incorrectamente la sonda para carne
puede resultar en carnes, aves, mariscos, moluscos o
huevos crudos o poco cocidos, lo que puede aumentar el
riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
ADVERTENCIA! Consumir carnes, aves, mariscos,
moluscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar
su riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.
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