Pièce nº 3052000 (04/01/08) Page 33
REMPLACEMENT DES PIÈCES suite
5. Débrancher les ls des bornes du moteur, en prenant
soin de noter les couleurs de ls et des bornes corre-
spondantes.
6. Remplacer par un moteur neuf et remonter dans l’ordre
inverse du démontage.
Limiteur À Maximum
1. Ouvrir la porte de l’armoire.
2. Vidanger l’huile du bassin de friture.
3. Débrancher les ls du limiteur à maximum des bornes du
robinet de gaz.
4. Avec une clé, faire tourner le corps du limiteur à
maximum dans le sens contraire des aiguilles d’une
montre pour le retirer.
5. Remplacer par le composant neuf et remonter dans l’or-
dre inverse du démontage.
Robinet De Commande De Gaz
1 Ouvrir la porte de l’armoire.
2. Débrancher le raccord union de gaz à l’entrée de la
commande de gaz.
3. Débrancher tous les ls des bornes du robinet de
commande de gaz.
4. Débrancher le tuyau de veilleuse et les connexions de
thermocouple au robinet de commande de gaz.
5. Basculer les tuyaux vers l’avant de façon à permettre au
robinet de gaz de tourner. Le débrancher des tuyaux.
6. Remplacer par le composant neuf et remonter dans
l’ordre inverse du démontage.
ATTENTION : Avant de procéder à toute intervention sur les
pièces électriques. s’assurer que l’alimentation électrique
est coupée aux interrupteurs principaux.
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