Unold 8600 - Tijdschema Van de Programmas

59
tiJdschema van de Programma’s
1 2 3 4 5
BASIS Weissbrot Vollkorn Schnell HEFEKUCHEN
Basis Witbrood Volkoren Snel Gistkoek
Keuze van het brood
gewicht
ST. I ST. II ST. I ST. II ST. I ST. II ST.I ST.II
Tijdkeuze      
Keuze van bruin.       
Signaal voor
toevogen van
ingredienten
     
Tijdsduur 2:53 3:00 3:40 3:50 3:32 3:40 1:40 2:50 2:55
1. Kneden
(Verwarm. UIT)
Motor:
AAN/UIT
1 s/1 s
2 2 2 2 2 2 2 2 2
Motor
AAN/UIT
29 s/1 s
4 4 4 4 4 4 4 4
Kneden
zonder pauze 3 4 10 12 3 4 5 4 4
1.
Rijsen
Verwarm.
AAN/UIT
5 s/25 s
geen kneden
20 20 40 40 25 25 5 5 5
2. Kneden
Motor
AAN/UIT
29 s/1 s
5 5 2 2
5
Ingred.
toevoeg.
5
Ingred.
toevoeg.
Kneden
zonder pauze
4
Ingred.
toevoeg.
5
Ingred.
toevoeg.
12
Ingred.
toevoeg.
15
Ingred.
toevoeg.
8 10 8
10
Ingred.
toevoeg.
10
Ingred.
toevoeg.
Motor
AAN/UIT
29 s/1 s 5 5 5 5 5 5 10 10
Verwarm.
AAN/UIT
2.
Rijsen
Verwarm.
AAN/UIT
5 s/25 s
20 20 20 20 20 20 20 20
Deeg glat
maken
AAN/UIT
0,5 s/4,5 s
0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5
Verwarm.
AAN/UIT
5 s/25 s
4,5 4,5
3. Rijsen
Verwarm.
AAN/UIT
5 s/25 s
geen Kneden
45 45 50 50 70 70 55 55
Bakken
Verwarm.
AAN/UIT
5 s/25 s
60 65 65 70 55 60 80 50 55
Warm
houden
bij 72 °C
Verwarm.
AAN/UIT
60 60 60 60 60 60 60 60 60