HR - 48 -
Neki prijedlozi o stavljanju i skladištenju hrane u odjeljcima hladnjaka nalaze se u nastavku.
Hrana Vrijeme čuvanja Gdje staviti u hladnjaku
Povrće i voće 1 tjedan U ladici (bez zamotavanja)
Meso i riba 2 do 3 dana
Prekriveno plastičnom folijom, u vrećici ili kutiji za
meso (na staklenoj polici)
Svježi sir 3 do 4 dana U posebnoj ladici u vratima
Maslac i margarin 1 tjedan U posebnoj ladici u vratima
Proizvodi u bocama, mlijeko
i jogurt
Do isteka roka kojeg
preporučuje proizvođač
U posebnoj ladici u vratima
Jaja 1 mjesec U polici za jaja
Kuhana hrana 2 dana Sve police
Odjeljak zamrzivača
• Zamrzivač se koristi za skladištenje zamrznute hrane, zamrzavanje svježe hrane i
pravljenje kockica leda.
• Za zamrzavanje svježe hrane dobro omotajte i zatvorite hranu, tj. ambalaža bi trebala
biti hermetički zatvorena i ne bi smjela propuštati. Najbolji su izbor posebne vrećice za
zamrzavanje, aluminijska folija, polietilenske vrećice i plastične posude.
• Nemojte stavljati svježu i toplu hranu pored zamrznute hrane jer može doći do
odmrzavanja zamrznute hrane.
• Prije zamrzavanja svježe hrane, podijelite istu na porcije koje se mogu konzumirati pri
jednom spremanju.
• Konzumirajte odmrznutu hranu u kratkom razdoblju nakon odmrzavanja
• Nikada ne stavljajte toplu hranu u odjeljak zamrzivača jer će to odmrznuti zamrznutu
hranu.
• Uvijek slijedite upute proizvođača na pakiranju hrane kada skladištite zamrznutu hranu.
Ako na ambalaži nisu navedeni nikakvi podaci, hrana se ne smije držati pohranjena
dulje od 3 mjeseca od datuma kupnje.
• Kada kupujete zamrznutu hranu, provjerite je li zamrznuta pod odgovarajućim uvjetima
te da pakiranje nije oštećeno.
• Zamrznutu hranu treba transportirati u odgovarajućim pakiranjima i smjestiti je u
zamrzivač u najkraćem mogućem roku.
• Ne kupujte zamrznutu hranu ako se na pakiranju primjećuju znaci vlažnosti ili abnormalnog
bujanja. Najvjerojatnije je da je ista pohranjena na nepogodnoj temperaturi te da se
sadržaj pokvario.
• Vrijeme pohrane zamrznute hrane ovisi o sobnoj temperaturi, postavkama termostata,
učestalosti otvaranja vrata, vrsti hrane i vremenu potrebnom da se proizvod prenese iz
trgovine do vašeg doma. Uvijek se pridržavajte uputa navedenih na ambalaži i nikada
nemojte držati hranu pohranjenu dulje nego što je navedeno.
• Maksimalna količina svježe hrane (u kg) koja se može zamrznuti u 24 sata navedena je
na naljepnici proizvoda.
• Za zamrzavanje svježe hrane, osigurajte se da što veća površina hrane koju treba
zamrznuti bude u kontaktu s površinom za hlađenje.