Whirlpool AQUALIFT - Positionnement des Grilles Et des Ustensiles de Cuisson Au Four

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Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson au four
Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée d’arrêt, soulever
le rebord avant puis la retirer. Se servir de l’illustration et du
tableau suivants comme guide.
Le four a 7 positions pour une grille plate, comme indiquées dans
l’illustration précédente et le tableau suivant.
Position de la grille
plate*
Type d’aliment
7
Cuire au gril/faire flamber les
viandes, les hamburgers, les steaks
6 Viandes grillées, volaille grillée,
poisson grillé
3 or 4 La plupart des produits de
boulangerie, mets en sauce
2 Viandes rôties
1 Gros rôtis ou volaille rôtie
*Si votre modèle possède une grille de four à capacité maximale,
les extrémités encastrées doivent être placées dans la position de
grille au dessus de la position souhaitée pour les aliments. Voir
l’illustration suivante.
A. Extrémités de la grille en position 3
B. Aliments en position 2
IMPORTANT: Ces positions de grille sont pour les grilles plates.
Si une grille de four à capacité maximale est utilisée, la position
de la grille doit être ajustée comme dans la figure précédente.
Cuisson sur plusieurs grilles
Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 5 pour la
cuisson ordinaire.
Cuisson sur 2 grilles (par convection uniquement) : Utiliser les
positions de grille 2 et 5 ou 3 et 6.
Cuisson sur 3 grilles (par convection véritable uniquement) :
Utiliser les positions de grille 1, 4 et 7 ou 2, 4 et 6.
Ustensiles de cuisson
L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire
uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et
les parois du four. S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson ne se
trouve directement au-dessus d’un autre.
Grille de four en deux pièces (sur
certains modèles)
Grille en deux pièces à section amovible
La grille en deux pièces à section amovible maximise l'espace.
Lorsque les deux pièces sont reliées, elles forment une grille
pleine largeur. La section amovible peut également être enlevée
pour faire de la place pour des gros aliments tels qu'une dinde ou
des mets en sauce. Ne pas placer plus de 25 lb (11,3 kg) sur la
grille en deux pièces.
La section amovible peut aussi servir de grille de refroidissement
sur un comptoir.
A. Grille en deux pièces
B. Section amovible
Il est possible de commander une grille en deux pièces. Consulter
le Guide de démarrage rapide pour les informations de
commande.
Utilisation des grilles :
1. Placer une grille pleine largeur dans la section inférieure du
four et placer la grille en deux pièces au-dessus.
2. Placer les gros aliments sur le côté droit de la grille pleine
largeur.
3. Placer les plats couverts plus profonds sur le côté gauche de
la grille pleine largeur.
4. Placer les plats peu profonds sur la grille en deux pièces.
5. À la fin de la cuisson, retirer les aliments lentement.
A. Placer les plats peu profonds sur la grille en deux
pièces
B. Gros article placé sur le côté droit de la grille pleine
largeur