WMF Perfect Premium - Mettre en Service Lautocuiseur

128 64.1168.0790 I 002
FR
Notice d‘utilisationNotice d‘utilisation
Matériau
Autocuiseur / couvercle Acier inoxydable
18/10 Cromargan®
Fond compatible avec tous les feux TransTherm®
Poignées Plastique résistant à la chaleur
Joints Silicone
Diamètre de l'autocuiseur
Fond 190 mm
Intérieur 220 mm
Volume de remplissage 3,0 l / 4,5 l / 6,5 l / 8,5 l
Longueur
Autocuiseur avec poignées 416mm
Autocuiseur avec couvercle 468 mm
Largeur
Autocuiseur avec couvercle 250 mm
Hauteur
A = Autocuiseur, B = Autocuiseur avec couvercle, C =
Autocuiseur avec couvercle et poignée
Volume A B C
3,0 l 91 mm 120 mm 145 mm
4,5 l 129 mm 158 mm 183 mm
6,5 l 186 mm 215 mm 240 mm
8,5 l 236 mm 265 mm 290 mm
Poids à vide
3,0 l 2,85 kg
4,5 l 3,10 kg
6,5 l 3,40 kg
8,5 l 3,65 kg
Valeur CV 150 kPa
Valeurs de pression
Premier anneau vert, env. 106°C, pression de service
25kPa, pression réglée 40kPa
Deuxième anneau vert, env. 115°C, pression de service
70kPa, pression réglée 90kPa
Diamètre de la plaque de cuisson max. 190 mm
Graduation à l'intérieur pour la hauteur de remplis-
sage (en fonction du volume global) 1/3, 1/2, 2/3
4.4 Les types de feux
4.5 Pièces d'accessoires, de rechange et d'usure
Accessoires
/ Accessoires de cuisson (art. n° 07 8940 6000 /
078941 6000 / 07 8943 6000 / 07 8942 6030)
/ Branches de support (art. n° 07 8944 6100)
/ Couvercle en verre (art. n° 07 9518 6389)
/ Autocuiseur 3,0l (art. n° 07 9581 6041)
Pièces de rechange
/ Poignée du couvercle B (art. n° 08 9580 6030)
/ Couvercle 6 avec poignée B (art. n° 07 9580 6042)
Pièces d'usure (couleur grise)
/ Joint double (art. n° 60 9614 9510)
/ Bague d'étanchéité L (art. n° 60 6856 9990)
5. Mettre en service l'autocuiseur
5.1 Démonter l'autocuiseur
1. Retirer le couvercle (voir les figures E, B).
a) Tourner le bouton rotatif C de manière à ce que
les point de repère d'ouverture M corresponde
au point de repère de la poignée
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Bedienungsanleitung
DE
4. Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1 Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung (siehe Bild B)
2 Seitengriff
3 Stielgriff
4 Stielgriffmarkierung
5 Verschlusssicherung Stielgriff
6 Deckel
7 Sicherheitsventil
8 Halter
▶
9 Aufsetzmarkierung Deckel
A Sicherheitsschlitz
B Abnehmbarer Deckelgriff
▶
C Drehknopf
▶
D Verschlusssicherung im Deckelgriff
▶
E Griffentriegelung
▶
F Druckregeleinrichtung
▶
G Druckanzeige
▶
H Halteschlitz
I Doppeldichtung
J Sicherheitsöffnungssystem
K Dichtlippe Deckelgriff
L Dichtungsring
M Öffnungszeichen
N grüne Markierung
O Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7 abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L durch den
Sicherheitsschlitz
A so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D , die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
.
b) Tirer le bouton rotatif C complètement en
arrière en direction de l'extrémité de la poignée.
▶ Le marquage vert
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Bedienungsanleitung
DE
4. Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1 Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung (siehe Bild B)
2 Seitengriff
3 Stielgriff
4 Stielgriffmarkierung
5 Verschlusssicherung Stielgriff
6 Deckel
7 Sicherheitsventil
8 Halter
▶
9 Aufsetzmarkierung Deckel
A Sicherheitsschlitz
B Abnehmbarer Deckelgriff
▶
C Drehknopf
▶
D Verschlusssicherung im Deckelgriff
▶
E Griffentriegelung
▶
F Druckregeleinrichtung
▶
G Druckanzeige
▶
H Halteschlitz
I Doppeldichtung
J Sicherheitsöffnungssystem
K Dichtlippe Deckelgriff
L Dichtungsring
M Öffnungszeichen
N grüne Markierung
O Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7 abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L durch den
Sicherheitsschlitz
A so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D , die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
sur la poignée du
couvercle B doit être entièrement visible.
c) Avec la main gauche, tenir uniquement le
manche 3 de l'autocuiseur 1.
d) Avec la main droite, prendre la poignée du
couvercle B et la tourner vers la droite jusqu'à
ce que le couvercle 6 se soulève.