WMF Perfect Premium - Utiliser Lautocuiseur

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Notice d‘utilisationNotice d‘utilisation
6. Utiliser l'autocuiseur
6.1 Contrôler les dispositifs de sécurité
1. Retirer le couvercle 6 conformément au chapitre 5.1.
2. Retirer avec précaution la bague d'étanchéité L du
rebord de l'autocuiseur et la mettre de côté.
3. Retirer la poignée du couvercle B conformément au
chapitre 5.1.
4. Vérifier que la bague d'étanchéité L et le rebord
intérieur du couvercle sont propres.
5. Contrôler que...
/ la fente de sécurité A dans le rebord du couvercle,
/ le dispositif de réglage de la pression F,
/ l'indicateur de pression G,
/ le déverrouillage de la poignée E et
/ la soupape de sécurité 7
sont propres et non obstrués.
▶ Faire tremper la saleté incrustée et nettoyer,
éliminer les obstructions (voir le Chapitre 8.1
Nettoyage).
6. Vérifier si la bille dans la soupape de sécurité 7 est
visible sur le côté inférieur du couvercle.
▶ Sinon secouer le couvercle 6 jusqu'à ce que la bille
soit de nouveau visible.
▶ En cas d’endommagement, le faire remplacer par le
service de WMF.
7. Tester la mobilité du dispositif de réglage de la pres-
sion F en appuyant avec précaution avec le doigt.
8. Vérifier que tous les joints sont propres et en bon
état et qu'ils sont correctement fixés (voir la figure J).
▶ Le joint double I ne doit pas couvrir d'autres
soupapes, les deux flèches doivent être dirigées
l'une vers l'autre et il ne doit y avoir aucun espace
entre le joint et la poignée B.
▶ Le joint double I doit se trouver également sous le
joint K de la poignée du couvercle B.
6.2 Ouvrir le couvercle
Pour ouvrir l'autocuiseur, retirer le couvercle 6
conformément au chapitre 5.1.
6.3 Remplir l'autocuiseur
1 ATTENTION
DOMMAGES EN CAS DE LIQUIDE
INSUFFISANT OU MANQUE DE
LIQUIDE
⇨ Risque de surchauffe et de dommage Ne
jamais faire chauffer l'autocuiseur sans liquide
ou sans surveillance sur la position maximale.
⇨ Utiliser l'autocuiseur uniquement avec du
liquide en quantité suffisante (minimum
1/4de litre d'eau).
PRUDENCE
RISQUE DE BRÛLURE DUE AU
DÉBORDEMENT D'ALIMENTS
Des aliments chauds peuvent sortir par le
dispositif de régulation de la pression, la soupape
de sécurité ou la fente de sécurité latérale et
entrainer des brûlures.
⇨ Remplir l'autocuiseur au maximum jusqu'aux 2/3
(voir le marquage à l'intérieur) de sa capacité.
⇨ Remplir l'autocuiseur au maximum jusqu'à
1/2 de sa capacité pour faire cuire des
aliments qui gonflent ou qui font beaucoup
d'écume, par ex. la soupe, les légumes secs, les
ragoûts, les bouillons, les abats ou les pâtes.
Mettre l'aliment dans l'autocuiseur avec
suffisamment de liquide, utiliser si nécessaire les
accessoires et un support (voir le chapitre 7.2). Faire
revenir la viande au préalable dans l'autocuiseur
conformément au chapitre7.1 si nécessaire.
6.4 Fermer l'autocuiseur
1. Assembler si nécessaire le couvercle
conformément au chapitre5.3.
2. Poser et fermer le couvercle conformément au
chapitre5.3.
6.5 Faire cuire des aliments
Dans l'autocuiseur, les aliments sont cuits sous
pression. La pression de la vapeur permet
d'atteindre des températures plus élevées dans
l‘autocuiseur qu‘en cas de cuisson