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Receitas para o tabuleiro de vidro e modo
de convecção
Quiche de Cebola Vermelha
Ingredientes
500 g massa fina
45 g manteiga
300 g cebola vermelha, rodelas
3 ovos
150 ml natas
50 ml leite
100 g gouda ralado
1
/4 c/ chá mostarda de Dijon
pimenta preta
1
/4 c/ chá sal
Pré-aqueça o forno.
1. Desenrole a massa e estenda-a sobre um tabuleiro
quadrado.
2. Pique a massa com um garfo.
3. Tape a massa com papel vegetal.
4. Leve ao forno na posição inferior.
15 Min. 200 ˚C
5. Retire do forno e deixe arrefecer.
6. Cozinhe a cebola com a manteiga durante
5 Min. 900 W
escorra a manteiga e deixe arrefecer.
7. Bata os ovos com as natas, o leite e a mostarda e
tempere com sal e pimenta.
8. Adicione as cebolas e o queijo e misture bem.
9. Deite a mistura sobre a massa e leve ao forno.
1. 20 Min. 200 ˚C, rode, depois
2. 12 Min. 200 ˚C
Bolo de Cerejas e Amêndoa
Ingredientes
175 g margarina
175 g açúcar
3 ovos médios
175 g farinha simples
1 c/ chá fermento
100 g cerejas cristalizadas
75 g amêndoas moídas
1 c/ chá essência de amêndoa
1 c/ sopa leite
1. Unte e forre uma forma de mola com papel vegetal.
2. Bata a margarina com o açúcar até obter um creme
leve e fofo.
3. Vá incorporando os ovos, um de cada vez.
4. Envolva a farinha e o fermento, junte as cerejas, a
amêndoa moída, a essência e, por fim, o leite.
5. Deite o creme sobre a forma e alise a superfície.
6. Coloque a forma sobre o tabuleiro de vidro, na posição
inferior.
40 Min. 90 W / 180 ˚C
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