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VERWENDUNG
Verwenden der Mikrowelle
Mikrowellen sind elektromagnetische Wellen mit hoher Frequenz. Die
Energie ermöglicht es, dass Speisen ohne Beeinflussung der Form oder
Farbe gegart oder erwärmt werden.
Garprinzip
1. Die von dem Gerät erzeugten Mikrowellen werden durch ein
Verteilungssystem gleichmäßig verbreitet. Dadurch wird die Speise
einheitlich gegart.
2. Das Essen absorbiert die Mikrowellen bis zu einer Tiefe von etwa
2,5 cm. Das Garen wird dann fortgesetzt, da sich die Hitze in der
Speise ausbreitet.
3. Die Garzeiten variieren je nach dem von Ihnen verwendeten
Behälter und den Eigenschaften der Lebensmittel:
▷ Menge und Dichte
▷ Feuchtigkeitsgehalt
▷ Anfangstemperatur (gekühlt oder nicht)
Wichtig
Die Speise wird durch die Hitzeverteilung von innen heraus gegart.
Das Garen wird auch dann noch fortgesetzt, wenn Sie die Speise
aus dem Ofen nehmen.
Daher sollten die in Rezepten und in dieser Broschüre angegebenen
Standzeiten beachtet werden, um sicherzustellen, dass:
• Gleichmäßige Hitze in der Mitte der Speise vorhanden ist;
• In allen Teilen der Speise die gleichen Temperaturen herrschen.
Leistung Verwendung
1000 W • Für das schnelle Aufwärmen von Getränken, Wasser und Gerichten, die viel
Feuchtigkeit enthalten.
• Zum Garen von frischem oder tiefgekühltem Gemüse.
750 W • Zum Zubereiten und Aufwärmen von Getränken
und Speisen.
600 W • Zum Schmelzen von Schokolade.
• Zum Garen von Fisch und Krustentieren.
• Zum Aufwärmen auf zwei Ebenen.
• Zum Garen von getrockneten Bohnen bei niedrigen Temperaturen.
• Zum Aufwärmen oder Garen von empfindlichen Speisen mit Eiern.
360 W • Zum Garen von Milchprodukten oder Marmeladen bei niedrigen Temperaturen.
180 W • Zum schnellen Auftauen von Speisen.
• Zum Aufweichen von Butter oder Eiscreme.
90 W • Zum Auftauen von Sahnekuchen.
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