Bestron ABM2003 - Page 54

Istruzioni per l’uso
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Italiano
UTILIZZO - Display e funzioni del pannelli di comando
Display
 •indicaladoraturadellacrostaselezionata
 •indicailpesoselezionatodelpane
 •indicailnumeroprogrammaselezionato
 •indicailtempodicotturaresiduo
 •segnalal’eccessivatemperatura(vedereilcap.“Risoluzionedeiproblemi”).
Tasto(15) Permettediselezionareilprogrammadalmenù.
Tasto(18) (Cottura differita) Permette di impostare l’inizio posposto della cottura (impostabile per i
programmibase,francese,integrale,dolceerapida).
Tasto(19) Permettediimpostareladoraturadellacrostadelpane(morbidaoroccante).
Tasto(20) Premereiltasto“Start”.Verràemessounsegnaleacusticoeilsegnodiduepuntiappariràsul
display:ilprogrammavienequindiavviato.Premereiltasto“Stop”peralmeno3secondo.Verrà
emessounsegnaleacusticoeilsegnodiduepunticesseràdilampeggiare.
UTILIZZO - Descrizione dei programmi selezionabili
1. Base (pane bianco o integrale) (2:55)
Perlapreparazionedipanebiancoeintegralenonchédipanespeciale(speziatoeconuvetta).
2. Pane francese (3:40)
Perla preparazione dipaneleggero ecroccante(come per es.la c.d. “baguette”).Questo tipo dipane
necessitadiunmaggiortempodilievitazione:iltempodilavorazionerisulteràpertantopiùampiorispetto
aglialtriprogrammi.
3. Pane dolce (2:55)
Perlapreparazionedipanedolceconcrostacroccante.Lacrostacroccantesiottienemedianteunelevato
riscaldamentodellozucchero.
4. Torte ciambelle (1:40)
Adattoallapreparazionedidolciconlievitospecificoperdolcienonconlievitonaturale.
5. Pane integrale (3:32)
Per la preparazione di pane con un elevato apporto di farina integrale. Questo programma prevede un
piùampiotempodipreriscaldamentoperpermettereunmiglioreassorbimentodell’acquaeunamaggiore
lievitazionedell’impasto.Duranteilperiododiriposo(15minuti)lelamaimpastatricinonfunzioneranno.Si
consigliainoltredinonimpostarelacotturadifferitaconquestoprogramma:ciòpotrebbeinfattisortireeffetti
negativisulrisultato.
6. Sandwich/panini (3:00)
Idealeperlapreparazionedipanini.Ilpaneeaconsistenzaleggeraeacrostasottile.
7. Impastare (0:10)
Questoprogrammavieneutilizzatoperimpastare
8. Conserve, marmellate (1:20)
Adattoperpreparareconserve,marmellate.Durantelapreparazione,assicuratevichetuttigliingredienti
necessari(max.1000gr.)nonsuperinoillivellodeidueterzidellostampodicotturapercheilpreparato
tendeaformaredellaschiuma.
9. Yogurt (3:25)
Peresempio,ilpaneyogurtgreco
10. Impasto (1:30)
Per la preparazione di impasti di vario tipo. Lafunzione non prevede alcunacottura. Estrarre l’impasto
dall’apparecchioeprepararequindiperes.lapastaperpizzaoipanini.Permettelapreparazionedi900g
dipastapervolta.
11. Rapida (programma di cottura rapida) (1:30)
Perlapreparazionerapidadipani.Ipanipreparaticonquestoprogrammaavrannounastrutturapiùumida
edensa.Latemperaturadell’acquadovràesserecompresatrai35ei45°C.