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Welche Art von Ofengeschirr
kann verwendet werden?
Jedes hitzebeständige Ofengeschirr kann verwendet werden.
Aluminium sollte nicht in direktem Kontakt mit Lebensmitteln
kommen, insbesondere wenn es säurehaltige Lebensmittel sind.
Bitte achten Sie darauf, dass Behälter und Deckel gut schließen.
Wie wird die Grillfunktion
verwendet?
Heizen Sie den Ofen 5 Minuten lang vor und stellen Sie die
Lebensmittel in die in dieser Anleitung angegebene Ebene.
Schließen Sie die Ofentür. Benutzen Sie den Ofen nicht, wenn
die Tür geöffnet ist, außer zum
Hineinstellen/Entnehmen/Überprüfen der Lebensmittel.
Wie hält man den Ofen während
des Grillens sauber?
Schieben Sie ein mit 2 Liter Wasser gefülltes Blech auf Ebene 1.
Nahezu alle Flüssigkeiten, die von den auf dem Gitter stehenden
Speisen heruntertropfen, werden von dem Blech aufgefangen.
Das Heizelement schaltet sich in
allen Betriebsarten mit Grill ein
und aus.
Dies ist ein normaler Vorgang und hängt von der
Temperatureinstellung ab.
Wie berechnet man die
Ofeneinstellungen, wenn das
Gewicht eines Bratens nicht
durch ein Rezept vorgegeben
ist?
Wählen Sie die Einstellungen neben dem Bratengewicht und
ändern Sie die Zeit leicht.
Verwenden Sie möglichst einen Temperaturfühler, um die
Temperatur im Fleisch zu ermitteln.
Platzieren Sie die Spitze des Temperaturfühlers entsprechend
den Herstelleranweisungen vorsichtig im Fleisch.
Achten Sie darauf, dass die Spitze des Temperaturfühlers in der
Mitte des größten Teils des Fleisches liegt, aber nicht in der
Nähe eines Knochens oder Lochs.
Was passiert, wenn während
des Garvorgangs eine
Flüssigkeit auf ein Lebensmittel
im Ofen gegossen wird?
Die Flüssigkeit wird kochen und als normaler physikalischer
Vorgang wird Dampf entstehen.
Bitte seien Sie vorsichtig, denn der Dampf ist heiß. Siehe auch
„Kondenswasser beim Backen“ für weitere Informationen. Wenn
die Flüssigkeit Alkohol enthält, geht der Garvorgang schneller
und können sich Flammen im Garraum bilden. Achten Sie
darauf, dass die Ofentür während solcher Vorgänge geschlossen
ist. Bitte überwachen Sie den Garvorgang sorgfältig. Öffnen Sie
die Tür nur bei Bedarf und sehr vorsichtig.