Bosch MFQ4080 - Eksempler På Bruk

no Eksempler på bruk
22 
Bruk av mikserfoten
Merknader
¡ Faste matvarer, f.eks. epler, poteter eller
kjøtt, må kuttes opp og kokes myke før
de bearbeides.
¡ Bruk universalkutteren til kutting av rå
matvarer uten tilsetning av væske, f.eks.
løk, hvitløk eller urter.
¡ Ta gryten bort fra kokesonen før du be-
arbeider matvarer i en kasserolle.
→Fig. 14 - 21
Tilberedning av majones
Merknader
¡ Med mikserfoten kan det kun lages
majones av hele egg (eggehvite og
eggeplomme).
¡ Når du lager majones, hindrer luft under
mikserfoten en god binding. La luften
slippe ut før du mikser, slik at du oppnår
et optimalt resultat.
→Fig. 22 - 26
Eksempler på bruk
Det er veldig viktig å overholde den
maksimale mengden og bearbeidelses-
tidene i tabellen.
→Fig. 27
Merk:Ved oppskriftene som er merket med
(*) i oppskriftstabellen, må apparatet avkjø-
les til romtemperatur etter hver driftssyklus!
Honningkake med epler
Blanding av honning/epler
¡ 120g skogshonning (5°C)
¡ 20g epler, i terninger (1cm)
Tilberedning
¡ Ha ingrediensene i universalkutteren og
bland i 3sekunder på trinn M.
Kake
¡ 3egg
¡ 60g smør
¡ 100g hvetemel (type 405)
¡ 60g malte valnøtter
¡ 1ts kanel
¡ 2ss vaniljesukker
¡ 1ts bakepulver
¡ 1eple
Tilberedning
¡ Skill eggene og stivpisk eggehviten.
¡ Pisk eggeplommen med sukkeret til den
skummer. Tilsett det myke smøret og
den tilberedteblandingen av honning/
epler.
¡ Bland de øvrige ingrediensene i en
separat bolle, tilsett dem de fuktige in-
grediensene og rør dem inn.
¡ Skjær den stive eggehviten forsiktig inn
med en slikkepott.
¡ Legg bakepapir i en firkantet kakeform
(35x11cm) og fyll den forberedte
kakeblandingen på.
¡ Skrell eplet, skjær det i skiver og fordel
det på kaken.
¡ Forvarm stekeovnen til 180°C og stek
kaken i 30minutter.
Oversikt over rengjøring
Rengjør enkeltdelene som angitt i tabellen.
→Fig. 28