Bosch MFQ4080 - Приклади Застосування

uk Приклади застосування
38 
Ніжка блендера придатна для таких
цілей:
¡ Змішування напоїв
¡ Приготування тіста на млинці, ма-
йонезу, соусів і дитячого харчування
¡ Приготування пюре й супів-пюре з
варених продуктів, наприклад овочів і
фруктів
Застосування ніжки блендера
Вказівки
¡ Тверді харчові продукти, як-от яблука,
картоплю або м’ясо, перед обробкою
потрібно подрібнити й розварити.
¡ Щоб подрібнювати сирі продукти без
рідини, наприклад цибулю, часник або
зелень, використовуйте універсальний
подрібнювач.
¡ Перш ніж обробляти продукти в
каструлі, зніміть її з плити.
→Мал. 14 - 21
Приготування майонезу
Вказівки
¡ За допомогою ніжки блендера можна
готувати майонез тільки з цільних яєць
(білок і жовток).
¡ Повітря під ніжкою блендера не дає
майонезу як слід загуснути. Щоб дося-
гти оптимального результату, випустіть
повітря, перш ніж замішувати.
→Мал. 22 - 26
Приклади застосування
Неодмінно зважайте на максимальну кі-
лькість і час обробки, указані в таблиці.
→Мал. 27
Зауваження:Для рецептів, позначених у
таблиці рецептів зірочкою (*), давайте
приладу охолонути до кімнатної
температури після кожного робочого ци-
клу!
Медовий пиріг із яблуками
Медово-яблучна суміш
¡ 120г лісового меду (5°C)
¡ 20г яблук кубиками (1см)
Приготування
¡ Помістіть інгредієнти в універсальний
подрібнювач і 3с змішуйте на швид-
кості M.
Пиріг
¡ 3яйця
¡ 60г вершкового масла
¡ 100г білого борошна (ґатунок 405)
¡ 60г подрібнених волоських горіхів
¡ 1ч.л. кориці
¡ 2ст.л. ванільного цукру
¡ 1ч.л. розпушувача тіста
¡ 1яблуко
Приготування
¡ Відділіть яєчний білок і круто збийте
його.
¡ Збийте жовток із цукром до пінистого
стану. Додайте м’яке масло й підго-
товлену медово-яблучну суміш.
¡ Решту інгредієнтів змішайте в окремій
мисці, додайте до вологих інгредієнтів і
перемішайте.
¡ Обережно підмішайте лопаточкою зби-
ті білки.
¡ Викладіть прямокутну форму
(35x11см) кулінарним папером і
помістіть туди підготовану суміш на пи-
ріг.
¡ Почистьте яблуко, наріжте скибками й
викладіть на пиріг.
¡ Прогрійте духовку до 180°C і випі-
кайте пиріг 30хвилин.
Огляд чищення
Чистьте окремі деталі, як указано в та-
блиці.
→Мал. 28