Bosch MFQ4080 - Exemplos de Utilização

pt Exemplos de utilização
30 
¡ Preparar massa para crepes, maionese,
molhos e comida para bebé
¡ Fazer purés de alimentos cozidos, p.ex.
fruta, legumes, sopas
Utilizar o pé triturador
Notas
¡ Antes de processar alimentos sólidos, p.
ex. maçãs, batatas ou carne, picá-los e
cozinhá-los até ficarem moles.
¡ Para picar alimentos crus sem adicionar
líquidos, como p. ex. cebolas, alhos ou
ervas aromáticas, utilizar o picador uni-
versal.
¡ Antes de preparar os alimentos numa
panela, retirar a panela do bico do fo-
gão.
→Fig. 14 - 21
Preparar maionese
Notas
¡ Com o pé triturador só se pode fazer
maionese com ovos inteiros (clara e ge-
ma).
¡ Ao preparar maionese, o ar por baixo do
pé triturador impede uma boa liga. Para
obter um resultado ideal, deixar o ar sair
antes de misturar.
→Fig. 22 - 26
Exemplos de utilização
Respeitar impreterivelmente as quantida-
des máximas e os tempos de preparação
indicados na tabela.
→Fig. 27
Nota:Nas receitas identificadas na tabela
de receitas com (*), deixar o aparelho arre-
fecer à temperatura ambiente após cada ci-
clo de funcionamento!
Bolo de mel com maçãs
Mistura de mel e maçã
¡ 120g de mel de floresta (5 °C)
¡ 20g de maçã, em cubos (1cm)
Preparação
¡ Colocar os ingredientes no picador uni-
versal e misturar durante 3segundos na
faseM.
Bolos
¡ 3 ovos
¡ 60 g de manteiga
¡ 100 g de farinha branca (tipo 405)
¡ 60 g de avelãs raladas
¡ 1 colher de chá de canela
¡ 2 colheres de sopa de açúcar baunilha-
do
¡ 1 colher de chá de fermento em pó
¡ 1 Maçã
Preparação
¡ Separar os ovos e bater as claras em
castelo.
¡ Bater as gemas com o açúcar até fazer
espuma. Adicionar a manteiga amoleci-
da e a misturar de mel e maçã prepara-
da.
¡ Misturar os restantes ingredientes numa
tigela separada, adicioná-los aos ingre-
dientes húmidos e misturar.
¡ Envolver cuidadosamente as claras em
castelo com uma espátula.
¡ Forrar uma forma de bolo inglês
(35x11cm) com papel vegetal e verter
a massa de bolo preparada para dentro
da mesma.
¡ Descascar a maçã, cortá-la em fatias e
distribuir sobre o bolo.
¡ Preaquecer o forno a 180°C e deixar o
bolo cozer durante 30minutos.
Vista geral da limpeza
Limpar cada uma das peças, como indica-
do na tabela.
→Fig. 28