Bosch MFQ4080 - Page 24

sv Användningsexempel
24 
Använda mixerfot
Anmärkningar
¡ Finfördela matvarorna före bearbetning-
en eller koka dem mjuka, t.ex. äpplen,
potatis eller kött.
¡ Om du ska finfördela råa matvaror, t.ex.
lök, vitlök eller örter, utan att tillsätta väts-
ka bör du använda minihackaren.
¡ Innan du bearbetar matvaror i en kastrull
måste du ta av kastrullen från kokplattan.
→Fig. 14 - 21
Tillagning av majonnäs
Anmärkningar
¡ Med mixerfoten an du bara laga till ma-
jonnäs av hela ägg (äggvita och äggula).
¡ När du lagar till majonnäs håller den inte
ihop bra om det finns luft under mixerfo-
ten. Om resultatet ska bli optimalt måste
du släppa ut luften innan du börjar mixa.
→Fig. 22 - 26
Användningsexempel
Följ ovillkorligen maximimängderna och be-
arbetningstiderna i tabellen.
→Fig. 27
Notera:För de recept som är märkta med
(*) i recepttabellen måste du låta apparaten
svalna till rumstemperatur efter varje driftcy-
kel!
Honungskaka med äpplen
Honungs-/äppelblandning
¡ 120g skogshonung (5°C)
¡ 20g äpple i tärningar (1cm)
Tillagning
¡ Lägg ingredienserna i universalfinförde-
laren och mixa 3sekunder på stegM.
Kaka
¡ 3 ägg
¡ 60 g smör
¡ 100 g vetemjöl (typ 405)
¡ 60 g malda valnötter
¡ 1 tsk kanel
¡ 2 msk vanillinsocker
¡ 1 tsk bakpulver
¡ 1 äpple
Tillagning
¡ Separera äggen och vispa äggvitan till
fast skum.
¡ Vispa äggulan och sockret till skum. Till-
sätt det mjuka smöret och den tillagade
honungs-/äppelblandningen.
¡ Blanda de övriga ingredienserna i en se-
parat skål och tillsätt dem sedan till de
fuktiga ingredienserna och rör om.
¡ Blanda försiktigt ned äggviteskummet
med en spatel.
¡ Lägg bakplåtspapper i en avlång bak-
form (35x11cm) och häll i den tillaga-
de kaksmeten.
¡ Skala äpplet, skär det i skivor och förde-
la det över kakan.
¡ Förvärm ugnen till 180°C och grädda
kakan i 30minuter.
Rengöringsöversikt
Rengör de olika delarna enligt anvisningar-
na i tabellen.
→Fig. 28