Bosch MFQ4080 - Page 26

fi Käyttöesimerkkejä
26 
¡ Lettutaikinan, majoneesin, kastikkeiden
ja vauvanruoan valmistaminen
¡ Keitettyjen elintarvikkeiden, esim.
hedelmien/marjojen, kasvisten ja
keittojen soseuttaminen
Sekoitusvarren käyttö
Huomautukset
¡ Kiinteät elintarvikkeet kuten omenat,
perunat tai liha on pilkottava ja keitettävä
pehmeiksi ennen käsittelyä.
¡ Käytä minileikkuria raakojen
elintarvikkeiden, esim. sipulin,
valkosipulin tai yrttien, hienontamiseen
ilman nestettä.
¡ Ennen kuin käsittelet aineksia kattilassa,
nosta kattila sivuun keittolevyltä.
→Kuva 14 - 21
Majoneesin valmistaminen
Huomautukset
¡ Majoneesin voi valmistaa
sekoitusvarrella vain kokonaisista
kananmunista (munanvalkuainen ja
-keltuainen).
¡ Sekoitusvarren alle jäävä ilma estää
majoneesin kunnollisen emulgoitumisen.
Optimaalisen lopputuloksen
saavuttamiseksi päästä ilma poistumaan
ennen kuin aloitat sekoittamisen.
→Kuva 22 - 26
Käyttöesimerkkejä
Noudata ehdottomasti taulukossa annettuja
maksimimääriä ja käsittelyaikoja.
→Kuva 27
Huomautus:Reseptitaulukossa tähdellä (*)
merkittyjä reseptejä valmistaessasi anna
laitteen jäähtyä huonelämpötilaan jokaisen
käyttöjakson jälkeen!
Omena-hunajakakku
Omena-hunajaseos
¡ 120g metsähunajaa (5°C)
¡ 20g omenaa kuutioina (1cm)
Valmistus
¡ Laita ainekset minileikkuriin ja sekoita
3sekuntia tehollaM.
Kakku
¡ 3kananmunaa
¡ 60g voita
¡ 100g vaaleita jauhoja (405)
¡ 60g rouhittuja saksanpähkinöitä
¡ 1tl kanelia
¡ 2rkl vaniljasokeria
¡ 1tl leivinjauhetta
¡ 1omena
Valmistus
¡ Erottele keltuaiset ja valkuaiset ja vatkaa
valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
¡ Vatkaa keltuainen ja sokeri vaahdoksi.
Lisää pehmyt voi ja valmistamasi
omena-hunajaseos.
¡ Sekoita muut ainekset eri kulhossa, lisää
ne kosteiden ainesten joukkoon ja
sekoita.
¡ Kääntele valkuaisvaahto varovasti
joukkoon lastalla.
¡ Vuoraa leipävuoka (35x11cm)
leivinpaperilla ja kaada kakkuseos
vuokaan.
¡ Kuori omena, leikkaa se viipaleiksi ja
levitä ne kakun päälle.
¡ Lämmitä uuni 180 °C:seen ja paista
kakkua 30minuuttia.
Puhdistusohjeet
Puhdista yksittäiset osat taulukon tietojen
mukaan.
→Kuva 28