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INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN DEL ASADOR
DE CARBÓN DE LEÑA:
COLOQUE EL ASADOR EN EL EXTERIOR, SOBRE UNA SUPERFICIE DURA,
NIVELADA Y NO COMBUSTIBLE, LEJOS DEL VOLADIZO DE UN TECHO O DE CUALQUIER MATERIAL
COMBUSTIBLE. NUNCA LA PONGA SOBRE SUPERFICIES DE MADERA O DE OTRO TIPO QUE PUDIESEN
QUEMARSE. ALEJE EL ASADOR DE PUERTAS O VENTANAS ABIERTAS PARA QUE EL HUMO NO ENTRE A LA
CASA. CUANDO HAGA VIENTO, COLOQUE EL ASADOR EN UN LUGAR EXTERNO PROTEGIDO DEL VIENTO.
LEA DETENIDAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
ANTES DE UTILIZAR SU ASADOR.
Antes de utilizar por primera vez su Asador a Gas y Carbón de Brinkmann, siga detenidamente las instrucciones
dadas a continuación para curar su asador, ya que esto eliminará el olor a pintura de el asador que puede impartirle
un sabor no natural a su primera comida preparada en su Asador a Gas y Carbón de Brinkmann.
IMPORTANTE: Para proteger su asador de oxidación excesiva, debe cubrir la unidad en todo momento
cuando no la use. Puede pedir una cubierta para su asador profesional doble de carbón y gas
Brinkmann llamando al 1-800-527-0717.
1. Aplique o rocíe una capa ligera de aceite vegetal a todas las superficies del interior del Asador a Gas y
Carbón. No le aplique ninguna capa al emparrillado o a la bandeja para carbón.
2. Siga las instrucciones dadas a continuación al pie de la letra para encender y mantener el fuego en la
compartimientos de carbón de leña para cocinar. Puede usar carbón o una mezcla de carbón y leña
como combustible para su Asador a Gas y Carbón (consulte la sección “Cómo añadir carbón o leña
durante el cocimiento” de este manual).
Nota: Recomendamos utilizar carbón de leña previamente tratado con líquido para encendedores o con
un encendedor para chimeneas de carbón.
ADVERTENCIA: No almacene líquido encendedor ni otros líquidos o materiales o carbón vegetal previamente
tratado con líquido encendedor bajo o alrededor de su asador.
Si usa un encendedor para chimeneas de carbón, siga las advertencias e instrucciones del fabricante relacionadas
con el uso de su producto. Comience con 3 a 4 libras (1.4 kg a 1.8 kg) de carbón, su ciente para cocinar, una vez
que haya terminado el precalentamiento.
CURADO DEL ASADOR:
• Con la manguera de su jardín, moje completamente el área debajo y alrededor de su asador para extinguir toda
ceniza, trozo de carbón o rescoldo que pudiesen haberse caído durante el cocimiento o la limpieza.
• Tras cada uso, limpie el asador muy bien y aplíquele a su interior una capa ligera de aceite vegetal para evitar la
oxidación. Cubra el asador para que no se oxide demasiado.
• Tenga precaución al levantar o mover su asador para no lastimarse o torcerse la espalda.
• Recomendamos tener un extintor contra incendios a la mano. Contacte a las autoridades de su localidad para
averiguar el debido tamaño y tipo del extintor.
• No se recomiendan aditamentos para accesorios de este producto en particular no fabricados por
The Brinkmann Corporation ya que pueden causar lesiones personales o daños a la propiedad.
• Cuando no utilice su asador, almacénelo en un lugar seco y lejos del alcance de los niños.
• No intente darle a su asador mantenimiento que vaya más allá del normal, como se explica en las secciones
“Seguridad después del uso” y “Debido cuidado y mantenimiento” de este manual. Las reparaciones deben ser
realizadas únicamente por The Brinkmann Corporation.
• Deseche debidamente todo material de empaque.
TENGA PRECAUCIÓN Y USE SU SENTIDO COMÚN AL OPERAR SU AHUMADOR.
LA PERSONA QUE NO SIGA LAS DIRECTRICES Y ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD DE ESTE MANUAL
PODRÍA LESIONARSE GRAVEMENTE O SUFRIR DAÑOS A LA PROPIEDAD.
GUARDE ESTE MANUAL PARA CONSULTARLO EN EL FUTURO.
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