Capienza Mescolantesi
Modello Dimensioni vasca Farina Massima Pasta Massima
GL190 10L 2kg 3,2kg
GL191 20L 5kg 8kg
GJ461 30L 7.5kg 11,3kg
Cambio della velocità di impasto
Nota: arrestare SEMPRE l’impastatrice prima di cambiare la velocità d’impasto.
Con l’apparecchio spento:
1. Selezionare la velocità richiesta utilizzando la leva di cambio velocità.
2. Riavviare l’apparecchio.
Interruttore di sovraccarico
L’interruttore di sovraccarico si trova nella parte posteriore
della macchina, accanto all’ingresso del cavo (Nota per
GL190: l’interruttore di sovraccarico si trova sulla base).
Se l’apparecchio si surriscalda l’interruttore di sovraccarico
si arresta automaticamente la macchina. In questo caso:
1. Spegnere l’impastatrice.
2. Ridurre il carico all’interno della ciotola di miscelazione.
3. Premere nuovamente l’interruttore di sovraccarico per
resettarlo.
4. Lasciare raffreddare l’apparecchio per 20 minuti.
5
Interruttore
di
sovraccarico
Nota: In caso di interruzione dell’alimentazione, l’interruttore di sovraccarico
impedisce il riavvio automatico dell’apparecchio al ripristino dell’alimentazione.
Nota: Scollegare sempre l’impastatrice planetaria dalla rete elettrica quando
non è in uso.
Pulizia e manutenzione
• Prima di eseguire la pulizia, spegnere l’impastatrice e scollegare l’alimentazione.
• Utilizzare acqua calda saponata per pulire la vasca e la vite di impasto. Non utilizzare detergenti
chimici abrasivi in quanto possono lasciare residui nocivi.
• Non utilizzare sistemi di lavaggio a getto o a pressione per pulire l’apparecchio.
• Pulire la superficie esterna dell’apparecchio utilizzando un panno inumidito.
• BUFFALO raccomanda che la lubrificazione della catena e il controllo della tensione della cinghia siano
eseguiti ogni 12 mesi da un tecnico qualificato o da un agente BUFFALO.
• Pulire regolarmente l’apparecchio.
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