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PORTUGUÊS
Costeletas de porco
Para cozinhar bifes suculentos e saborosos:
1 Deixar a carne em repouso à temperatura ambiente durante cerca de 20 minutos antes
de cozinhar.
2 Pré-aquecer um utensílio de cozinha de base grossa.
3 Pincelar ambos os lados do lete com óleo. Regue uma pequena quantidade de óleo no
utensílio quente e coloque a carne.
4 Virar o bife apenas uma vez durante a cozedura. O tempo exacto de cozedura dependerá
da espessura do bife e dos seus gostos. Os tempos podem variar de 2 a 8 minutos por
lado. Pressione o bife para medir o grau de cozedura; quanto mais rme for o lete, mais
cozinhado é.
5 Deixar o bife descansar num prato quente durante alguns minutos para relaxar e amolecer
antes de servir.
Salteado
1 Escolher um utensílio de cozinha de fundo plano que seja compatível com a placa de
indução.
2 Ter todos os ingredientes e equipamentos prontos. O salteado é rápido. Se cozinhar
grandes quantidades, cozer os alimentos em vários lotes mais pequenos.
3 Pré-aquecer brevemente os utensílios de cozinha e adicionar duas colheres de sopa de
óleo.
4 Cozinhar primeiro a carne, pôr de lado e manter quente.
5 Saltear os legumes. Quando estiver quente, mas ainda crocante, denir a zona de cozedura
a um nível inferior, colocar a carne de volta no utensílio e adicionar qualquer molho.
6 Mexer cuidadosamente os ingredientes.
7 Servir imediatamente.
Detecção de pequenos artigos
Se colocar na placa de indução um tamanho inadequado ou objectos não magnéticos (por
exemplo, alumínio) ou outros pequenos objectos (por exemplo, uma faca, um garfo, uma
chave), a placa de indução entrará automaticamente em modo de espera dentro de 1 minuto. O
ventilador continuará a aquecer na placa de indução por mais 1 minuto.
Conguração do calor
As seguintes congurações são apenas para orientação. A conguração exacta dependerá de
vários factores, tais como os utensílios de cozinha e a quantidade que cozinhar. Teste a placa
de indução para encontrar as congurações que mais lhe convêm.
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