Cornelius XAC 1444 - Default Chapter; Table of Contents

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TABLE OF CONTENTS
Product Preview 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Preview Questions 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Key Things to Know / Do 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Model and Serial Location 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Xtreme Ice Machine 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Serial Number Explanation 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Specifications 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
General 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Freight Damage Claims Procedure 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Technical Specifications 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cube Size: 5/8”W X 7/8”H X 7/8”D 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ambient Temperature: 50_F/10_C – 100_F/38_C 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Water Temperature: 50_F/10_C – 90_F/32_C 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Water Pressure: 20–80 psi 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maximum Fuse Size: See Nameplate 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Circuit Amp.: See Nameplate 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Refrigerant Type: R–404a 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Refrigerant Charge: See Nameplate 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Installation Instructions 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Location of Equipment 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Equipment Set-Up 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dispenser Installation 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Plumbing Connections 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Electrical 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Installation Check Points 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Start Up and Check Out 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Start Up Sequence 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Preventative Maintenance Sequence 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cleaning Procedures 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cleaning Procedure if there is ice on the evaporator plate. 10. . . . . . . . . . . . . . .
Prep – Cleaning Procedure 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cleaning the Water System and Evaporator 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sanitizing The Water System and The Evaporator 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Operations 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Unit Selection 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Normal Operations 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Start Up Sequence (Primary) 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Secondary Start Up 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dump Cycle 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Water Fill Cycle 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PreChill Cycle (300’s, 500’s, 600’s, 800’s, 1000’s, and 1200’s) 14. . . . . . . . . . . .
PreChill Cycle (1400’s and 1800’s) 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Freeze Cycle 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .