ENTRETIEN ET MAINTENANCE
ENTRETIEN DE L'UNIT_:
A. I_viter de s'appuyer sur la porte de I'unit_ et ce, pour ne pas plier la charni_re de porte ou renverser I'unit_.
B. Faire preuve de prudence pour balayer, aspirer ou passer un balai _ flanges humide pr&s du devant de I'unit_. Ceci risque
d'endommager le gril et/ou un changement peut se produire.
C. Nettoyer p_riodiquement I'int_rieur des composants de la maker _ glace et I'int_rieur de I'unit_. D_brancher la maker
avant tout nettoyage.
D. Inspecter et/ou nettoyer p_riodiquement la grille avant et le condenseur selon les besoins.
E. Cette maker _ glace est munie d'une porte et d'un habillage en acier inoxydable. Pour la conserver _ son mieux. II est
recommand_ d'appliquer p_riodiquement un produit de nettoyage pour acier inoxydable et un produit _ polir pour acier
inoxydable non abrasif. Ceci est particuli&rement important pour les applications en ext_rieur et les emplacements
proximit_ de milieux d'eau de men
F.
G.
H.
NETTOYAGE DE L'UNIT_:
Des impuret_s restent et s'accumulent dans la maker _ glace et collent aux pi_ces de la maker _ glace avec le temps. Cette
accumulation doit _tre _limin_e pour une production et qualit_ de glace adequate ainsi qu'une dur_e de vie de la maker
glace appropri_e. La maker _ glace est munie d'un mode de nettoyage qui permettra de nettoyer ces impuret_s. Cette
accumulation d'impuret_s doit _tre nettoy_e p_riodiquement (au minimum une lois par an), en fonction de I'utilisation et de
la duret_ de I'eau. On peut utiliser un acide tel que celui indiqu_ pour nettoyer la maker _ glace ou encore de I'acide citrique
pour _liminer le d_p6t. Pour nettoyer la maker _ glace :
Mettre le s_lecteur en position OFF.
Retirer le bouchon de vidange au fond du r_servoir pour vider route I'eau restante et remonter.
Ajouter la solution de nettoyage recommand_e au r_servoir de la maker _ glace. Pour acceder au r_servoir, retirer les vis
du panneau avant et le panneau avant. D_terminer la quantit_ appropri_e du produit de nettoyage _ partir du dosage de
m_lange du fabricant du produit nettoyage de maker _ glace en fonction de trois (3) quarts d'eau (consulter les directions
du fabricant).
I. Remettre le panneau avant en place et fermer la porte.
J. Mettre le s_lecteur sur la grille de la maker _ glace en position CLEAN. Trois (3) quarts d'eau seront automatiquement
ajout_s _ la solution de nettoyage.
K. Le temps de nettoyage total sera de 49 minutes. Le cycle de nettoyage rincera automatiquement la plaque
d'_vaporateur, vidangera _galement la solution de nettoyage et rincera _ I'eau.
L. En fin du cycle de nettoyage, retirer le panneau avant _ nouveau et v_rifier que le d_p6t a _t_ _limin_. La plaque
d'_vaporateur doit &tre propre, brillante et lisse au toucher. Si le d_p6t est toujours visible, r_p_ter le cycle de nettoyage
M.
N.
O.
ci-dessus. Si le d6p6t est 61imin6, continuer.
Retirer le tube du distributeur, le collier de serrage de tuyau,
le tuyau et les embouts en caoutchouc.
Bien nettoyer I'int_rieur du tube de distributeur et les orifices
de pulv_risation. II est possible d'utiliser la m_me solution
de nettoyage qu'auparavant et une brosse _ dents usag_e
pour atteindre I'int_rieur du tube du distributeur (Fig. 09).
Fig. 09
Remonter les embouts en caoutchouc, le tuyau et le collier de serrage de tuyau sur le distributeur, puis remonter le
tube de distributeur sur I'_vaporateur avec les orifices de pulv_risation dirig_s vers le bas de la plaque d'_vaporateur.
Remonter le panneau avant avec les deux (2) vis de panneau avant.
Nettoyer I'int_rieur de la maker _ glace, la cuill&re _ glace, le panneau de porte int_rieur et lejoint de porte avec un savon
doux et de I'eau. Utiliser deux (2) cuill&res _ soupe de bicarbonate de soude dans un (1) quart d'eau ti&de pour nettoyer
et _liminer les odeurs. Rincer _ I'eau propre. NE PASUTILISER DE PRODUITS DE NETTOYAGE ABRASIFS.
La maker _ glace est d_sormais propre et aseptis_e, et peut _tre remise en marche en mettant le s_lecteur en position ON.
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