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Étape 4 - moussage manuel
Appuyez sur le bouton de
vapeur. Au bout de quel-
ques secondes, la vapeur
est distribuée.
Maintenir la buse vapeur
juste à la surface, en veillant
à ne pas faire de grosses
bulles en laissant entrer trop
d'air.
Remplissez la carafe de
lait frais froid ou de votre
boisson végétale préférée.
Pour faire la mousse, placer
la buse à la surface du lait
et l'air sera capturé par le
mélange du lait et de la
vapeur.
Insérer la buse vapeur juste
sous la surface du lait : cela
crée un vortex. Une fois que la
température désirée est atteinte,
tournez le bouton de vapeur et
attendez qu’il n’y ait plus de
vapeur pour retirer la carafe.
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LE CONSEIL DU BARMAN :
Meilleur frais : Assurez-
vous que le lait utilisé est
toujours frais et froid. Il est
recommandé d’utiliser du
lait entier pour de meilleurs
résultats. La texture des
produits laitiers et des produits
alternatifs non à base de lait
varie en fonction du type.
LE CONSEIL DU
BARMAN :
Une fois que le lait a
moussé, éliminer le surplus
de bulles en agitant la
carafe.
CONSEIL POUR LE NETTOYAGE :
Nettoyez toujours la buse à vapeur à l’aide
d’un chiffon propre humide et libérez une brève
bouffée de vapeur pour retirer les résidus de lait.
Découvrez-en plus dans notre série de vidéos
pour l’utilisation de votre machine La Specialista Arte Evo
41°F
COW
MILK
ALMOND
MILK
OAT
MILK
SOY
MILK
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